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中冷快訊_制冷工藝專業(yè)與其他專業(yè)的配合_小科普來源:中冷制冷 發(fā)布時間:2018-07-27 點擊:620 次
制冷工藝是整個冷庫工程設(shè)計的主導專業(yè),土建、水、電、暖通等其他專業(yè)都是根據(jù)制冷工藝設(shè)計所提出的要求和技術(shù)資料而開展本身的設(shè)計工作。在冷庫設(shè)計過程中,各專業(yè)之間的相互關(guān)系是:制冷工藝設(shè)計是主導,必須先行,根據(jù)各種不同類型的冷庫的規(guī)模,確定各冷間的公稱體積及各加工間、機器間、設(shè)備間的建筑面積,然后根據(jù)生產(chǎn)工藝流程決定它們之間的相對位置,提出工藝對建筑的要求。建筑設(shè)計一般是在工藝平面布置方案基礎(chǔ)上進行的,水、電設(shè)計也是根據(jù)工藝要求而定的。因此,各專業(yè)必須在設(shè)計和施工期間密切配合,互相協(xié)調(diào),及時溝通,才能作出一個比較理想的、合乎實際的冷庫設(shè)計。制冷工藝專業(yè)要向其他專業(yè)提供的條件有:1.向土建專業(yè)提供的條件1)生產(chǎn)工藝流程。2)庫內(nèi)外運輸?shù)姆绞胶凸ぞ摺?)冷庫平面布置和豎向布置的要求。4)機房、庫房以及制冰間等建筑物的一次條件圖(如設(shè)備基礎(chǔ)圖、設(shè)備布置平面圖等)和二次條件圖(如預留孔、預埋件等)等。2.向給排水專業(yè)提供的主要條件1)用水位置、用途、用水量、用水方式和對水質(zhì)的要求。2)制冰、融冰、融霜等用水的要求。3)污水處理的要求。3.向電氣專業(yè)提供的主
冷庫里發(fā)生爆炸案頻繁發(fā)生,這次是在河南省焦作市的一個冷庫的聚氨酯發(fā)泡劑爆炸引起的著火,又給我們一個很好的教訓。 冷庫聚氨酯發(fā)泡劑爆炸引發(fā)河南焦作大火,通過這次事件我們更應(yīng)該要注意日常生活中的危險物品,時刻做好消防工作,這樣就能避免一些不必要的安全事故發(fā)生。 在冷庫(特別是0度以上的高溫庫)制冷系統(tǒng)中,通常有兩種方案可以達到冷庫的溫度要求。一種是采用制冷劑直接輸送到冷庫內(nèi)的制冷劑冷風機,通過直接膨脹來給冷庫降溫的直接膨脹式制冷系統(tǒng);另一種是采用低溫機組先制取5度左右的低溫乙二醇溶液,然后通過水泵輸送到冷庫內(nèi)的乙二醇冷風機來給冷庫降溫的間接式制冷系統(tǒng)。這兩種系統(tǒng)均可以滿足冷庫對溫度等的要求,但這兩種方案之間各有什么優(yōu)缺點呢?本文從如下八個主要方面來說明: 1、系統(tǒng)配置方面 直接膨脹式制冷系統(tǒng):采用冷凝機組+制冷劑冷風機+制冷劑管道 乙二醇間接式制冷系統(tǒng):低溫乙二醇機組+乙二醇冷風機+循環(huán)泵+乙二醇管道 2、出廠調(diào)試和檢測方面 直接膨脹式制冷系統(tǒng):冷凝機組由于不是一個完整的制冷系統(tǒng),不易在工程做調(diào)試和檢測,所以只能在現(xiàn)場調(diào)試和檢測。 乙二醇間接式制冷系統(tǒng):低溫乙二醇機組是一個完整的制冷系統(tǒng),具備出廠前調(diào)試和檢測條件,百分百出廠調(diào)試和檢測。 3、管道內(nèi)流動介質(zhì)方面 直接膨脹式制冷系統(tǒng):管道內(nèi)流體為制冷劑,管道承壓要求2.5MPA。 乙二醇間接式制冷系統(tǒng):管道內(nèi)流體為乙二醇溶液,管道承壓要求1.0MPA。 4、冷風機除霜方面 直接膨脹式制冷系統(tǒng):電熱除霜或水除霜。制冷劑蒸發(fā)溫度低,除霜的量和次數(shù)較多,產(chǎn)品干耗量大。消耗除霜電能。 乙二醇間接式制冷系統(tǒng):庫內(nèi)空氣除霜。乙二醇平均溫度高,除霜的量和次數(shù)較小,產(chǎn)品干耗量小。不消耗除霜電能,反而利用了霜的冷量來維持冷庫庫溫。 5、運行費用方面 直接膨脹式制冷系統(tǒng):制冷電費低,頻繁啟動電費高,除霜費用高。綜合運行費用高。 乙二醇間接式制冷系統(tǒng):制冷電費高,頻繁啟動電費低,除霜費用為0。綜合運行費用低。 6、政府監(jiān)管方面 直接膨脹式制冷系統(tǒng):有政府監(jiān)管 乙二醇間接式制冷系統(tǒng):需要到政府部門備案 7、其他方面 直接膨脹式制冷系統(tǒng):施工要求高、回油難度高、可靠性低、壽命短、維修難度高、維修費用高。 乙二醇間接式制冷系統(tǒng):施工要求低、回油容易、可靠性高。壽命長、維修簡單、維修費用低。 8、冷庫造價方面 直接膨脹式制冷系統(tǒng)與乙二醇間接式制冷系統(tǒng)相比,乙二醇間接式制冷系統(tǒng)造價稍低。 綜上所訴,在高溫庫中,采用乙二醇間接制冷系統(tǒng)是比較好的一種方案。項目越大,冷庫間數(shù)越多,乙二醇間接制冷系統(tǒng)的優(yōu)勢越明顯。項目越小,冷庫間數(shù)越少,直接膨脹式系統(tǒng)越占優(yōu)。
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冷庫是用來冷凍食品、藥品、電子產(chǎn)品等低溫儲存的地方,但是經(jīng)常有人不小心還會鎖在冷庫里面呢。這就要求我們平時在冷庫工作盡量要幾個人,如果真的鎖在里面,外面有沒人是很危險的,因為冷庫里的溫度很低不適合人久留。 有一個真實的故事。一位女士在一家肉類冷庫加工廠工作。有一天,當她完成所有工作安排,走進冷庫例行檢查,突然,一個不幸的時刻,門意外關(guān)上了,她被鎖在冷庫里面,淹沒在人們的視線中。雖然她竭盡全力地尖叫著,敲打著,她的哭聲卻沒有人能夠聽到。 這個時候大部分工人都已經(jīng)下班了,在冰冷的冷庫房間里,沒有人能夠聽到里面發(fā)生的事。五個小時后,當她頻臨死亡的邊緣,工廠保安最終打開了那門,奇跡般地救了她。 后來她問保安,他怎么會去開冷庫門?這不是他的日常工作。他解釋說:“我在這家肉類冷庫加工工作了35年,每天都有幾百名工人進進出出,但你是唯一一位每天早晨上班向我問好,晚上下班跟我道別的人。許多人視我為透明看不見的。今天,你像往常一樣來上班,跟我問聲“你好”;但下班后,我卻沒聽到你跟我說“再見,明天見”。 于是,我決定去肉類冷庫加工廠里面看看。我期待你的“嗨”和“再見”,因為這話提醒我,我是誰,使我非常開心。沒聽到你的告別,我知道可能發(fā)生了一些事。這就是為什么我在肉類冷庫加工廠每個角落尋找你。 一名女工被鎖在冷庫里,沒想到是“禮貌問候”救了她。所以我們應(yīng)該學會尊重別人,對每個人都充滿愛心,讓自己與別人都活在愛的世界里,說不定有一天你在危難的時候別人也會幫到你!市場價格低的時候可以利用冷庫工程來保鮮,不讓它容易壞掉,等到價格回升的時候再拿出來出售,這樣就能夠獲得更多的利潤。 記者來到高新區(qū)北場村金華家庭農(nóng)場時,農(nóng)場主楊金華正忙著指揮工人們將冷庫工程里的西蘭花搬運到貨車上,楊金華告訴記者,這兩天西蘭花價格有所回升,這不,趁著價高的時候抓緊販賣。 去年入冬以來,受雨水時間長,日照時間短的影響,西蘭花的品質(zhì)普遍不高,銷售價格也一路走低,不少西蘭花種植大戶虧得血本無歸。但是,楊金華的家庭農(nóng)場卻通過巧妙利用冷庫工程的保鮮延長時間差,合理規(guī)避風險,今年依然取得不錯的利潤,立足于整個如東西蘭花種植市場上游。 “今年的行情太差了,我能獲利,全靠家中建的冷庫工程。”楊金華有些感慨地告訴記者。楊金華種植西蘭花已經(jīng)有十多個年頭了,種植面積從一開始的100多畝發(fā)展到現(xiàn)在的1100多畝。在規(guī)模不斷擴大的同時,他還先后投入700萬元,建的冷庫工程容量達到500噸,新鮮的西蘭花入冷庫后,可以保存兩個多月。今年他正是利用冷庫的保鮮功能,通過時間差來合理規(guī)避風險,取得高收益。楊金華說:“價格低的時候,我就把西蘭花放在冷庫里不販賣,反正我的冷庫面積夠大,足夠我短時間內(nèi)貯藏大量西蘭花。等到價格上漲了,我再把西蘭花從冷庫里面取出來販賣,打時間攻堅戰(zhàn)。” 建怎么大的冷庫工程如果只作為自家農(nóng)場的儲備倉,似乎有點“大材小用”,楊金華開始思考如何才能合理化利用冷庫資源,不讓冷庫 “閑置”。后來,他靈光一閃,想到保鮮冷庫除了可以貯藏他自己種植的
冷庫里發(fā)生爆炸案頻繁發(fā)生,這次是在河南省焦作市的一個冷庫的聚氨酯發(fā)泡劑爆炸引起的著火,又給我們一個很好的教訓。 2015年的11月21日,中午10點多,焦作市中站區(qū)一處冷庫廠房突發(fā)大火。中午1點鐘,記者趕到現(xiàn)場時,依然是濃煙滾滾。 據(jù)消息報道:這處廠房是焦作潤生食品廠的冷庫,正處在裝修期間。今天早上,他們在隔壁房間進行裝修時,突然聽到劇烈的爆炸聲,工人們就都跑了出來。 那么是什么原因引起的爆炸呢?據(jù)工人講爆炸的就是下面這種桶裝的聚氨酯,俗稱發(fā)泡劑 。爆炸發(fā)生后,鐵桶正好飛到了對面的臨時房中,又將臨時房引燃。當時臨時房里還有個工人在做飯,可能受傷了。 現(xiàn)場記者看到,臨時房的明火已經(jīng)被撲滅,但是著火的冷庫情況不明 ,從遠處看,不斷有濃煙冒出。施工方負責人介紹,冷庫的屋頂用的是擠塑板,跟彩鋼板差不多,所以明火都在擠塑板的里面,不好撲滅 。這名負責人還說,起火原因很可能是冷庫屋里的配電盤著火引起。 由于著火時冷庫里存有七八十桶聚氨酯,為了避免火勢蔓延,消防官兵正帶著工人 ,準備將各個房屋之間的通道全部堵上。 據(jù)了解,一年前這個冷庫就已經(jīng)被叫停。如今為何開工建設(shè),相關(guān)部門已經(jīng)介入調(diào)查。截至下午三點鐘,記者離開時,救援工作仍在進行中。冷庫聚氨酯發(fā)泡劑爆炸引發(fā)河南焦作大火,通過這次事件我們更應(yīng)該要注意日常生活中的危險物品,時刻做好消防工作,這樣就能避免一些不必要的安全事故發(fā)生。 西蘭花外,還可以貯藏從別的農(nóng)戶那里收購的西蘭花。趁著西蘭花價格低的時候,向周邊的農(nóng)戶們收購西蘭花,等到價高的時候再販賣出去,低價買進,高價賣出,通過價格差來獲得收益,將冷庫的優(yōu)勢發(fā)揮至最大。今年,楊金華通過這種思路,取得了不小的收益。 楊金華建的冷庫工程讓自己家的西蘭花銷售不發(fā)愁,也同時還可以低價收購別人的西蘭花在高價時出售。真像他說的,我今年能獲利,全靠家中建的冷庫工程。 要條件1)各用電機器、設(shè)備的安裝位置和用電容量。2)自控元件和檢測儀表的安裝位置和用電容量。3)機房、庫房及其他車間的照明要求。 4)機房用電的特殊要求等。 本文由:整理編輯 冷凍柜 http://www.toshequ.com |