（一）加強組織協(xié)調(diào)充分發(fā)揮省推進現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展聯(lián)席會議在促進冷鏈物流業(yè)發(fā)展中的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用。省發(fā)展改革委會同省有關部門、省物流行業(yè)協(xié)會負責協(xié)調(diào)全省冷鏈物流業(yè)發(fā)展中的重大問題，明確職責，通力合作，共同促進我省冷鏈物流業(yè)發(fā)展。各地級以上市政府要明確統(tǒng)籌協(xié)調(diào)冷鏈物流業(yè)發(fā)展工作的牽頭部門，理順管理體制，完善相關政策，及時解決冷鏈物流業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)的新情況和新問題。各地要結合實際，科學謀劃，合理布局，認真做好冷鏈物流重點工程和項目的規(guī)劃和布局工作，確保規(guī)劃目標的實現(xiàn)。（二）完善相關政策法規(guī)組織制訂和完善與國家相配套的冷鏈物流政策和法規(guī)，研究制訂    一、安裝冷庫工程總程序：   人力組織、機具進場、會審圖紙及技術交底、材料采購進場支托架制作、庫體拼接接、隔墻穿孔、排水管線安裝、支托架安裝、焊接安裝主管線、主管線保溫、      分歧管焊接、管線保溫、控制線敷設、室內(nèi)機組固定及接口、室外機組吊架固定及接口、管道系統(tǒng)的吹污、試壓、排水管試漏、系統(tǒng)抽真空、系統(tǒng)充氟、試機調(diào)試、運行、系統(tǒng)最后整理、驗收     二、安裝冷庫工程的要點及技術要求：       1. 隔墻穿孔及處理：      由于系統(tǒng)管線和排水要求需穿越庫體和墻面，應核準應開洞孔的位置及尺寸，無誤后在要打洞孔的墻板上標出所開洞孔的大小，墻面穿孔必須征得現(xiàn)場土建技術人員意見對建筑物結構無影響后才能去進行穿孔作業(yè)。管線過墻洞，采用電錘穿孔。若不適宜電錘穿孔的墻壁在征得業(yè)主同意后方可用其它方式穿孔。孔的大小以可以穿過管線（含保溫層）為準，管線穿過墻體處應設鋼套管，管路的焊縫不得置于套管內(nèi)，鍍鋅鐵皮套管應與墻面或樓板平齊，但應至少比地面高出20mm，管道與套管的空隙應用隔熱或其它不燃材料填塞，不得將套管作為管道的支撐。     2. 庫內(nèi)機組的安裝：  &nb    前些日子是棲霞市老板把冷庫里的蘋果賣了跑人，果農(nóng)的一分錢都收不到。這次又是發(fā)生在棲霞市，這次是冷庫里的蘋果被別人撬掉庫門搶光，老板卻不見蹤影。   11月17日凌晨山東煙臺棲霞市寺口鎮(zhèn)一大型冷庫遭哄搶，五六百戶果農(nóng)兩年里存放的蘋果被搶空。   據(jù)稱，今天凌晨一點多，一群人開著大貨車來到棲霞國御冷庫，撬開冷庫大門后便哄搶，一直持續(xù)到凌晨四點，期間果農(nóng)并不能攔住他們，而冷庫老板也未現(xiàn)身。   據(jù)介紹，國御冷庫為棲霞市寺口鎮(zhèn)一較大冷庫，附近果農(nóng)都將蘋果儲存于此。果農(nóng)柳阿姨說，冷庫里存放的是兩年的蘋果，“這損失太大了，單我們家就損失了100多筐蘋果。”   冷庫里的蘋果被搶空是由于老板欠別人的錢沒有還而導致的債務糾紛，讓果農(nóng)的利益受到了損失，警方已答應將盡快處理這件事情，盡量減少果農(nóng)的經(jīng)濟損失。

  

  冷庫是用來冷凍食品、藥品、電子產(chǎn)品等低溫儲存的地方，但是經(jīng)常有人不小心還會鎖在冷庫里面呢。這就要求我們平時在冷庫工作盡量要幾個人，如果真的鎖在里面，外面有沒人是很危險的，因為冷庫里的溫度很低不適合人久留。

  有一個真實的故事。一位女士在一家肉類冷庫加工廠工作。有一天，當她完成所有工作安排，走進冷庫例行檢查，突然，一個不幸的時刻，門意外關上了，她被鎖在冷庫里面，淹沒在人們的視線中。雖然她竭盡全力地尖叫著，敲打著，她的哭聲卻沒有人能夠聽到。  這個時候大部分工人都已經(jīng)下班了，在冰冷的冷庫房間里，沒有人能夠聽到里面發(fā)生的事。五個小時后，當她頻臨死亡的邊緣，工廠保安最終打開了那門，奇跡般地救了她。   后來她問保安，他怎么會去開冷庫門？這不是他的日常工作。他解釋說：“我在這家肉類冷庫加工工作了35年，每天都有幾百名工人進進出出，但你是唯一一位每天早晨上班向我問好，晚上下班跟我道別的人。許多人視我為透明看不見的。今天，你像往常一樣來上班，跟我問聲“你好”；但下班后，我卻沒聽到你跟我說“再見，明天見”。  于是，我決定去肉類冷庫加工廠里面看看。我期待你的“嗨”和“再見”，因為這話提醒我，我是誰，使我非常開心。沒聽到你的告別，我知道可能發(fā)生了一些事。這就是為什么我在肉類冷庫加工廠每個角落尋找你。  一名女工被鎖在冷庫里，沒想到是“禮貌問候”救了她。所以我們應該學會尊重別人，對每個人都充滿愛心，讓自己與別人都活在愛的世界里，說不定有一天你在危難的時候別人也會幫到你！

   

sp;   步驟：決定庫內(nèi)機組的位置→畫線標位→擴孔器擴孔→庫頂支撐桿固定→機組吊頂螺桿連接→庫內(nèi)機組固定      3. 冷媒配管：      （1）步驟：按圖紙要求配管→管路鋪設→焊接→吹凈→試漏→干燥→保溫     （2）原則冷媒配管應嚴守配管三原則：干燥、清潔、氣密性。      干燥首先是安裝前銅管內(nèi)禁止有水分進入，其次配管后要吹凈和真空干燥。清潔是施工時應注意管內(nèi)清理，再者是焊接時氮氣置換焊，最后是吹凈。氣密性試驗一是保證焊接質(zhì)量和喇叭口連接質(zhì)量，二是最后的氣密性試驗。      （3）替換氮氣的方法：      冷媒管釬焊時必須采用氮氣保護，焊接時把微壓（3~5kg/cm²）氮氣充入正在焊接的管道內(nèi)，這樣會有效防止管內(nèi)氧化皮的產(chǎn)生。   冷庫工程： 生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈溫度控制辦法，盡快出臺冷鏈物流環(huán)境監(jiān)控辦法，促進冷鏈物流業(yè)發(fā)展。研究出臺鼓勵農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的工商、信貸、用電和通過“三舊改造”建設冷庫等優(yōu)惠政策。對符合土地利用總體規(guī)劃的冷鏈物流園區(qū)用地給予重點保障。研究解決城市冷鏈配送運輸中的中轉(zhuǎn)配送難、配送貨車停靠難等問題，進一步放寬冷鏈運輸車輛的城市交通管制。合理確定運輸車輛的載重量，在車輛審驗、車輛管理等方面提供支持。（三）加大資金投入充分發(fā)揮市場機制的作用，鼓勵企業(yè)通過企業(yè)債券、股票上市、增資擴股、中外合資等有效途徑籌集建設資金，加大對冷鏈物流基礎設施建設的投入。鼓勵金融機構對符合條件的冷鏈物流企業(yè)加大融資支持，并做好配套金融服務。鼓勵冷鏈物流企業(yè)開展設備租賃和經(jīng)營。各級政府要統(tǒng)籌或整合相關專項資金，加大對重大冷鏈物流基礎設施建設工程和項目的支持。 （四）加強資源整合支持大型冷鏈物流企業(yè)通過兼并重組、參股控股、合資合作等方式，整合分散的冷鏈物流設施。鼓勵中小冷鏈物流企業(yè)加強聯(lián)盟合作，推動冷鏈物

在浙江省寧海縣龍海市場的冷庫前，市民馬先生正在用手機掃描一包冷凍雞肉包裝上的二維碼，他興奮地說：“買冷凍肉之前先掃一掃，知道它從哪里來的、流轉(zhuǎn)了幾家冷庫，也就放心了！”

據(jù)悉，今年，寧海縣市場監(jiān)管局依托“大數(shù)據(jù)”技術，根據(jù)冷庫經(jīng)營單位日常管理、行政處罰、行政移送等情況進行信用評級，將食品安全狀況優(yōu)秀的冷庫單位列入“紅色勉勵榜”，較差的列入“黃色警告榜”，嚴重違反食品安全的列入“黑色淘汰榜”，并適時予以公示，通過信用杠    在冷庫安裝的系統(tǒng)中壓縮機就是冷庫最重要的核心。冷庫安裝制冷壓縮機它是一個非常精密而且很復雜的機器，冷庫制冷壓縮機它主要是由很多運動的零件和固定的零部件安裝配制組合而成的，所以工程技   果蔬貯藏保鮮冷庫注意事項有哪些？只有我們掌握了這些這些方面的知識才能夠更好的把我們的蔬菜、水果保存得更久，而且能夠保證果蔬的自身營養(yǎng)消耗得少，又沒有細菌的生長。以前我們都是采用土窖和埋藏來保鮮，而現(xiàn)在不一樣了，都是做氣調(diào)保鮮冷庫來保存。  果蔬貯藏保鮮冷庫保鮮時要注意以下五點：  1、做好冷庫內(nèi)的空氣流通，我們不能為了放更多東西就把冷庫堆滿不留一點空間，其實這是非常錯誤的觀念，冷庫里堆得滿滿的東西會導致庫內(nèi)溫度不流通，溫度會分布不均勻，很容易使果蔬菜變壞，我們應該留留一定的空間，離冷庫頂面要有60cm120cm的距離，離周邊墻面要有50cm80cm的距離比較好，中間也要留一定的空間。  2、定期對冷庫進行透氣，因為果蔬貯藏保鮮冷庫在使用的過程中會產(chǎn)生二氧化碳、乙烯、S02等氣體，這些氣體不定期排除就會使蔬菜水果容易早熟，所以我們要定期打開庫門排氣。  3、在冷庫的使用過程中我們要經(jīng)常檢查壓縮機冷凍油夠不夠，不夠就要加。具體的檢查方法就是觀察壓縮機的視油鏡，如果視油鏡的孔不到一半時就說明要加了。  4、如果冷庫是采用水冷機組制冷的那就要經(jīng)常去檢查水池，看有沒有臟東西，雜物之類的，如果有就要及時清理，以免堵住水泵的吸入，所以要保持水池干凈。  5、保持冷庫制冷機組的清潔與電壓穩(wěn)定，如果電壓經(jīng)常不穩(wěn)定就很容易燒毀電機，所以我們冷庫安裝時要裝斷路器，電源要使用單獨架設，確保電壓在380Ｖ±10％、220Ｖ±10％內(nèi)最好，這樣就能盡量的減少電機的燒壞。  本文由東莞中冷設備有限公司整理編輯：

  冷庫安裝：

術工作人員在冷庫安裝壓縮機時要求是比較嚴格，安裝質(zhì)量要高，避免在冷庫工作時造成一些零部件過早磨損或損壞，導致制冷壓縮機的使用壽命縮短，或是影響其制冷壓縮機的工作效率下降，而不能達到制冷壓縮機本身應有的工作效率，從而影響整個冷庫的制冷效果。所以為保證冷庫安裝好的制冷壓縮機的正常運轉(zhuǎn)工作，在冷庫安裝制冷壓縮機時一定要做好以下幾點：     1、在冷庫安裝時制冷壓縮機安裝前一定要具備制冷機組的安裝技術工程能力。如果制冷機組的安裝技術工程經(jīng)驗不夠豐富，一定要準備制冷壓縮機組的使用說明書及制冷壓縮機組的詳細總圖和安裝基礎圖作為工程安裝技術資料，而且按安裝基礎圖做好基礎。     2、在冷庫安裝時制冷壓縮機安裝施工時在現(xiàn)場有必要安裝必要的照明，準備好制冷壓縮機的起吊設備，考慮好方便搬制冷壓縮的路線，在冷庫所設計機器設備房留有適當?shù)陌徇\門口，如果有出現(xiàn)門不夠大時，可以在冷庫安裝門的位置留出較大搬運洞口，當然冷庫安裝所需要的設備搬入后再補好墻壁和安裝冷庫門。     3、在制冷壓縮機安裝時，其軸線必須要保持成水平，制冷壓縮機中心線的位置和標冷庫高度務必要符合整體冷庫所設計要求；制冷壓縮機組安裝前，一定要進行基礎的檢查，是否能承受起制冷壓縮機的本身重量的靜載荷和壓縮面在運轉(zhuǎn)部件的動載荷；還有吸收和隔離由動力作用時所產(chǎn)生的振動，不能出現(xiàn)共振，而且要布耐腐蝕；外觀上不得有裂紋、空洞等缺陷，強度等技術參數(shù)應符合設計要求；如果發(fā)現(xiàn)問題要先處理好，才能安裝制冷壓縮機組。   本文由東莞中冷冷庫公司整理編輯：   冷庫安裝：    冷庫螺桿制冷壓縮機的停機有兩種常見方法：一種是手動，一種是自動。   冷庫螺桿制冷壓縮機手動停機操作步驟如下，停機順序為卸載、停主機、關吸氣截止閥、停油泵、停水泵。按主機停止按鈕時，旁通電磁閥B自動打開，停機后B閥自動關閉。   冷庫螺桿制冷壓縮機的停機自動停機的步驟如下：按冷庫壓縮機停止按鈕，滑閥自動退回“0”位，主電機自動停止，同時旁通電磁閥B自動打開，油泵延時自動停止，停機后B閥自動關閉;關閉吸氣截止閥。如長期停機，排氣截止閥亦應關閉;關閉水泵電源及壓縮機電源開關。        本文由東莞中冷冷庫公司整理編輯：        冷庫： 桿引導冷庫行業(yè)良性發(fā)展。同時，設計二維碼管理功能，冷庫經(jīng)營者在銷售的每批產(chǎn)品和散裝產(chǎn)品上粘貼經(jīng)營主體二維碼，監(jiān)管人員和消費者掃描包裝箱上的二維碼，就能追蹤食品源頭信息。一旦發(fā)現(xiàn)問題食品，監(jiān)管人員即可通過軟件反向追溯，及時鎖定同批次問題的食品去向，快速處置并發(fā)布預警。另外，針對轄區(qū)冷庫工程數(shù)量多、分布散、隱蔽性高等特點，該局還特別繪制了冷庫主體電子分布圖，涵蓋全縣冷庫的具體地址、聯(lián)系人、聯(lián)系方式等信息。“我們在日常巡查時，通過點擊移動終端設備的電子分布圖，就能精確定位冷庫工程的地址，同時獲取翔實的監(jiān)管信息，在檢查時，又能實時錄入檢查結果，十分方便。”這是基層所巡查人員的普遍評價。

截至目前，該縣已實現(xiàn)龍海、興寧等農(nóng)貿(mào)市場１０３家冷庫登記備案，并對冷庫日常管理、場所布局進行整改，促成市場內(nèi)部環(huán)境全面改善。

冷庫工程：

流實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營。加大力度整合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、冷鏈物流企業(yè)，以及港口、碼頭、航空航運交通樞紐等冷鏈物流資源，建設全國性和區(qū)域性的大型冷鏈物流中心和冷鏈物流網(wǎng)點。（五）重視人才培養(yǎng)加強冷鏈物流人才隊伍建設，完善用人機制。通過多種渠道和方式，培養(yǎng)、引進市場急需的冷鏈物流專業(yè)人才。充分發(fā)揮我省大專院校專業(yè)教育和行業(yè)協(xié)會專業(yè)培訓作用，培養(yǎng)一批適用的高端冷鏈物流人才。積極引導冷鏈物流企業(yè)加強與高校和科研機構的交流和合作，建立校企合作的冷鏈物流培訓和實驗基地。加強與港澳臺地區(qū)專業(yè)機構合作，積極開展冷鏈物流人才交流。本文由:整理編輯 冷凍柜 http://www.toshequ.com