7月24日22時左右，常德市澧縣八百里洞庭水產批發市場冷庫發生液氨泄露事故，冷庫儲存了8噸液氨，將危及市場周邊近千戶居民的人身安全。常德澧縣消防官兵7小時連夜奮戰堵漏成功，成功疏散3000余名群眾，最終化險為夷。

    當天22時17分，澧縣消防大隊接到報警

   冷庫里怎么保鮮雞蛋，雞蛋應該要怎么保鮮才好呢？這個問題是我們很多做雞蛋生意的老板比較關心的問題，因為溫度太高了雞蛋就很容易壞掉，所以我們可以通過建冷庫工程來調節溫度，讓雞蛋在里面保存的更久些，那我們要注意哪些方面呢？

    雞蛋在冷庫里保鮮首先用聚乙烯醇涂膜保存鮮蛋，可有效地阻止細菌的侵入，保存期在70～100天，完好率達95%以上。每公斤鮮蛋的保鮮費用僅需幾分錢。    1、用到的原料有聚乙烯醇和醋酸鈉，聚乙烯醇在雞蛋上可以形成無色透明薄膜，附在鮮蛋表面起保護作用，而醋酸鈉是一種很好的食品防腐劑。   2、雞蛋冷庫保鮮液的配制。保鮮溶液濃度為5%～7%。先將10公斤清水入鍋煮沸后，加入聚乙烯醇500克，繼續加勢攪拌，至完全溶解時停火。再加入100克醋酸鈉，攪拌使之溶解，并補充沸水使溶液總重量不少于10.5公斤冷卻后備用。每公斤保鮮溶液可處理60～70公斤鮮蛋。   3、雞蛋冷庫保鮮前處理。涂膜方法視鮮蛋多少而定。數量水多時，用手一個個浸蘸，大批量可一簍簍浸蘸，必須使得個鮮蛋表面都能完整地沾上一層溶液，晾干后形成一層無色透明薄膜。雞蛋冷庫時貯存期間注意室內通風，定期取樣檢查，防止局部蛋的溫度升高，影響保鮮效果。    以上是中冷冷庫小編為您介紹了雞蛋應該怎么保鮮，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業的知名品牌，一直專注于制冷領域。憑借在制冷領域的專業水平和成熟技術，在行業迅速崛起。希望與業界各方一起努力，為中國的冷庫行業發展做出貢獻。 后，立即趕到現場發現，液氨已經大量擴散，現場充滿大量白色“煙霧”，方圓一公里的空氣中迷漫著濃烈的令人窒息的刺鼻氣味，熏得人睜不開眼睛。

    消防官兵立即對現場進行警戒，啟動緊急預案，向上級消防部門及當地政府報告     冷庫制冷系統效果差就會到不到應該儲存需要的溫度，久而久之就會影響冷庫里的食品容易腐爛、變壞。那制冷系統制冷效果差是什么原因呢？我們該怎么排除這些故障處理好呢？那今天就由中冷小編為大家講講怎么分析與排除這些故障。    1、冷庫里的制冷劑泄漏    故障分析：系統中制冷劑泄露后，制冷量不足，吸、排氣壓力低 ，膨脹閥處能聽到比平時大得多的斷續的“吱吱”氣流聲。蒸發器不掛霜或掛較少量的浮霜，若調大膨脹閥孔，吸氣壓力仍無大變化。停機后，冷庫制冷系統內平衡壓力一般低于相同環境溫度多對應的飽和壓力。    排除方法：冷庫里制冷劑泄漏后， 冷庫的特點與設計優勢有哪些呢？接下來讓我們一起來看看：首先是冷庫的特點：1、冷庫的適用范圍廣：適合我國南北方各種蔬菜、冷凍食品（凍魚、凍肉、冷飲等）、醫藥、等貯藏保鮮。2、冷庫的貯藏保鮮期長，經濟效益高。如葡萄保鮮7個月，蘋果6個月，蒜苔7個月后，品質鮮嫩如初，總損耗不到5%。一般葡萄產地價只有1．5元/公斤，而貯藏到春節前后售價可達6元/公斤。一次性投入建成冷庫，一般冷庫使用壽命可達15年，經濟效益十分顯著。當年投資，當年見效。然后我們來看看冷庫設計的優勢又有哪些：1、冷庫安裝設計應建筑在交通方便，水、電供應來源可靠的地方，庫址周圍應有良好的環境衛生條件，盡量避開工礦企業的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自傳染病院等的污染源。2、肉類、魚類等加工廠的冷庫應布置在城市居住區夏季風向最小頻率的上風側，位于產地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工輔助建筑、交通運輸設施、管理及生活用房建筑和機房制冰間建筑等組成。冷加工及冷藏建筑統稱“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在23～30℃的凍結間,溫度在12～20℃的冷藏間，以及溫度在 4～10℃的貯冰間庫溫在04℃的預冷間（排酸間）。3冷庫安裝設計的平面布置應使工藝流程合理，路線短，不交叉高、低溫分區明確，盡量縮小圍護結構的面積，柱網分布整齊，并考慮到擴建和維修方便其平面一般成方形，多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個獨立的圍護結構體，中間以穿堂銜接，使用效果較好。單體式在高、低溫庫間用絕熱墻將樓板及地面分隔開，庫門與常溫穿堂相連接，庫門上設置空氣幕，以防止庫內冷空氣外溢。冷庫的墻體、天棚、地面都要鋪設導熱性低的材料，如稻殼、軟木、瀝青、膨脹珍珠巖制塊等作為絕熱層，較常用的是防潮的擠塑板或聚氨酯噴涂，也有用聚苯的（防潮性不好），以阻止外界熱流浸入庫內，增加熱負荷。為防止室外水蒸氣往絕熱層滲透，還需在絕熱層的高溫側鋪設滲透阻大的材料，如瀝青油氈等作為隔氣層，一般采用高分子防潮材料。以上是中冷冷庫安裝小編為您介紹了冷庫的特點與設計優勢有哪些，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業的知名品牌，一直專注于制冷領域。憑借在制冷領域的專業水平和成熟技術，在行業迅速崛起。希望與業界各方一起努力，為中國的冷庫行業發展做出貢獻。不能急于向系統內充灌制冷劑，而應立即查找滲漏點，經修復后再充灌制冷劑。    采用開啟式壓縮機的冷庫制冷系統接頭多，密封面多，潛在的滲漏點相應就多。檢修時必須注意摸索易漏的環節，根據經驗來查找各主要的滲漏點是否有滲油，管路斷裂、接頭松弛等現象。    2、維修后冷庫的充灌制冷劑過多    故障分析：維修后的冷庫制冷系統中充灌的制冷劑量超過系統的容量，制冷機就會占去冷凝器一定的容積，減少散熱面積，使冷庫制冷效率降低，出現吸、排氣壓力普遍高于正常壓力值，蒸發器結霜不實，冷庫內降溫慢。    排除方法：按操作程序，須停機幾分鐘后在高壓截止閥處放出多余的制冷劑，此時也能將系統中的殘余空氣一并放出。    3、冷庫制冷系統內有空氣    故障分析：空氣在冷庫制冷系統中會使制冷效果減低，突出的現象是吸、排氣壓力升高(但排氣壓力還未超過額定值)，壓縮機出口至冷凝器進口處溫度明顯增高，由于系統內有空氣，排氣壓力、排氣溫度都升高。    排除方法：可以在停機后幾分鐘后，連續幾次從高壓截止閥放出空氣，還可以根據實際情況適當充灌一些制冷劑。    4、冷庫的壓縮機效率低    故障分析：冷庫制冷壓縮機效率低是指在工況不變的情況下，實際排氣量下降而導致制冷量相應地減少。這種現象多發生在經過長時間使用的壓縮機上，其磨損大，各部件配合間隙大，氣閥密封性能下降而引起實際排氣量下降。    判斷方法：關閉吸氣截止閥讓壓縮機運轉幾分鐘，將曲軸箱內的冷庫制冷劑排入冷凝器內，停機并立即關閉排氣閥，在吸、排氣截止閥的旁通孔各裝上高、低壓表，再開機，旋松吸氣截止閥旁通孔接管的接扣，讓空氣緩慢吸入壓縮機，使冷庫壓縮機的排氣腔內壓力慢慢上升。壓力升至1.0MPa，旋緊接扣停止吸入空氣，并讓冷庫壓縮機繼續運轉幾分鐘停機，停機10分鐘，看低壓真空度回升情況。如果10分鐘內高、低壓力平衡了，說明閥板有嚴重泄露。    排除方法：    (1)檢查缸蓋紙墊是否被擊穿而造成泄露，有則予以更換。    (2)檢查高、低壓排氣閥片是否關閉不嚴，有則予以更換。    (3)檢查活塞與汽缸的配合間隙，間隙過大則予以更換。    5、冷庫里蒸發器表面結霜過厚    故障分析：長期使用的冷庫蒸發器要定時化霜，如不化霜，蒸發器管路上霜層越積越厚，當把整個管路包住成透明冰層時，將嚴重影響傳熱，致使冷庫內溫度降不到要求的范圍內。    排除方法：停機化霜，打開冷庫門讓空氣流通，也可用風機等加速流通，減少化霜時間。切勿用鐵器、木棒等敲擊霜層，以防損壞蒸發器管路。    6、冷庫里的蒸發器管路中有凍油    故障分析：在冷庫制冷循環過程中，有些冷凍油殘留在蒸發器管路內，經過較長時間的使用，蒸發器內殘留油較多時，會嚴重影響其傳熱效果，出現制冷差的現象。    判斷方法：    (1)檢查冷庫壓縮機曲軸箱內冷凍油是否較原來少，或打開膨脹閥出口觀察制冷劑中的帶油情況。    (2)從冷庫的蒸發器結霜情況來判斷，若蒸發器上白霜稀稀拉拉結的不全、不實，此時也未發現其他故障，則可斷定為帶油所致的制冷效果差。    排除方法：清除冷庫蒸發器內的冷凍機油。將蒸發器拆下來，進行吹洗后在烘干。不易拆卸的，可從蒸發器進口用壓縮機大氣，然后用噴燈烘干。    7、冷庫的制冷系統不暢通    故障分析：由于冷庫的制冷系統清洗不干凈，經若干時間使用后，污物逐漸淤積在過濾器中，部分網孔被堵塞，致使制冷劑流量減少，影響冷庫制冷效果。系統中膨脹

 

  冷庫安裝的細節應該有什么注意的地方，把握這些細節才能讓冷庫安裝操作時更加的順利，不僅提高了工程的質量，也提高了冷庫工程的完成速度。那今天就由中冷小編來與大家分享一下冷庫安裝時注意的一些細節。

  首先來看看冷庫安裝的細節一：是要把所有的冷庫機組銅管與一起的電線用保溫管包好，分段固定，外面要用扎帶扎整，這樣就保護了銅管與電線在溫度低時不會到處滴水，以及保證了電線的耐用與安全性。單獨的很多電線排放時，我們就先用扎帶扎好，然后用好的軟管（如：聯塑管道）或者走線槽管保護，這樣就有利于防止電線凍化漏電，另外電線也不要與溫度顯示導線放在一起排線。   然后來看看冷庫安裝的細節二：就是冷凝器與蒸發器在開封后可以看一下是否有壓力，是否有漏，銅管焊接的地方是否牢固美觀，還有就是保持銅管兩頭別進灰塵之類的贓物，所以沒安裝時盡量保持制冷機組銅管的兩頭密封。再冷庫安裝時冷庫制冷機組盡量靠近蒸發器，因為這樣以后會容易維修，而且這樣離得近散熱性能會好很多，冷庫機組安裝要牢固，下面四角要放防震墊片，安裝在外面時就要做好冷庫機組的遮雨措施，還有就是高度位置要不容易碰到為好。   最好再來冷庫安裝的細節三：冷庫冷凝器最好安裝在冷庫機組偏上一點的位置，離越近越好，離地面高度盡量在2米左右，這樣有利于冷庫機組的散熱，還有就是冷凝器的進、出風口的位置擺放，進風口不能對著的是其他設備的出風口，有油性氣體更加要避免被吸入，出風口不要對著居民的窗口和其他的設備。   本文由中冷冷庫整理編輯：    冷庫安裝： 閥、壓縮機吸氣口處的過濾網也有微堵的現象。    判斷方法：排氣壓力偏低，排氣溫度下降，被堵塞部位比正常時溫度低，堵塞嚴重時會出現凝霜，甚至結霜現象。    排除方法：可將冷庫的微堵部件拆下清洗、干燥后再裝上。

    以上是中冷冷庫安裝小編為您介紹了幾點，不知道您了解多少，如     組合冷庫如果不制冷了，我們應該怎么辦？我們應該先不要慌，要學會分析冷庫不制冷的原因，然后再一一的排除。那今天就由小編來講講應該怎么分析怎么解決：    1、檢查電源：配電箱上沒有電或顯示屏不顯示。請檢查冷庫的專用閘是否失靈。    2、冷庫不制冷或制冷效果差。檢查制冷機的冷凝器上是否臟。檢查庫內蒸發器上是否積霜過厚。檢查制冷劑是否滲漏(用肥皂水涂在管路連接處，有氣泡生成說明制冷劑滲漏)。并請專業人員補充制冷劑并對滲漏處進行處理。檢查冷庫門的密封是否完好并排除之。檢查冷庫的制冷機是否工作。檢查冷庫的電腦控制器的參數設定是否正確并重新調整。檢查冷庫的控制器是否失靈并更換之。檢查庫內堆放物品是否留有足夠的間隙并疏通之。    3、機器運轉時有異常的噪聲，請停機檢查，是否是振動引起或機械故障。配電箱里有異常的噪聲，這是交流接觸器發出的聲音，是由于接觸器的運動部件局部不靈活，請斷電后來回按一下接觸器的吸鐵即可消除噪聲。    4、制冷機啟動頻繁或長時間不啟動或長時間開機不停止或庫溫不到就停機。檢查冷凝器上是否有污物，散熱不好會導致制冷機冷凝壓力過高，為了保護壓縮機，在壓力控制器的作用下機器停止運轉，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復位按扭，機器即可自動恢復運行。    5、合閘后冷庫配電箱沒有反應，而三相電正常。請檢查零線，是否有220V電壓。冷庫的零部件(各種閥件、控制器)都已設定好，沒有用戶需要調節的零件。    6、冷庫內照明燈不亮。請檢查開關是否失靈，燈泡是否損壞。檢查時要截斷電源，安裝燈罩時要注意燈的防水。    7、當環境溫度過高時，制冷機運轉一段時間后，冷庫溫度未到設定值而制冷機提前停機。這是由于環境溫度升高而導致制冷機冷凝壓力過高，為了保護壓縮機，在壓力控制器的作用下機器停止運轉，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復位按扭，機器即可自動恢復運行。并檢查水冷凝器是否散熱良好。不可任意調節壓力控制器上設定值，否則壓力控制器起不到保護制冷機作用。    8、冷庫門關閉不嚴密，請調節庫門上的合頁和門鎖與庫體之間的間距。    以上是中冷冷庫安裝小編為您介紹了幾點，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業的知名品牌，一直專注于制冷領域。憑借在制冷領域的專業水平和成熟技術，在行業迅速崛起。希望與業界各方一起努力，為中國的冷庫行業發展做出貢獻。     冷庫： 果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業的知名品牌，一直專注于制冷領域。憑借在制冷領域的專業水平和成熟技術，在行業迅速崛起。希望與業界各方一起努力，為中國的冷庫安裝工程行業發展做出貢獻。

   

了情況，并通知政府、安監、質監、環保、公安、供水、供電、氣象、衛生等部門到場。

    交警、轄區民警、街道辦工作人員到場后根據現場情況立即進行了交通管制，對滯留現場的社會車輛

  

   冷庫里儲存金槍魚是有一些方式方法的，如果儲存的的細節沒有做好，可能會導致冷庫里的金槍魚鮮味流失，更嚴重的可能會導致金槍魚變壞。那我們來看看冷庫里應該怎么來儲藏金槍魚吧！

   1、冰凍冷庫保鮮法：這是一種常見而又簡單易行的冷庫保鮮方法，除了用碎冰外，一般還可在制冰時加入3～7%的NaCl，適量山梨醇和復合食品磷酸鹽，將魚洗凈切成3～5cm厚的魚片，放入塑料薄膜袋內，然后按層魚層冰的形式放入塑料框內于2～4℃冷庫中存放，對小型金槍魚也可不切片，直接覆蓋碎冰，用這種方法一般可使金槍魚的保鮮期達到40天。        2、微凍冷庫保鮮：將3～5cm厚的金槍魚魚片于1～3℃條件下進行微凍保鮮，一般可保鮮8～10天，肉的色澤和風味不變，可供作生魚片用。        3、冷庫凍結法：由于金槍魚肌紅蛋白的氧化速度比哺乳動物快1～3倍，而且溫度影響特別明顯，為了使金槍魚在長期貯藏中保持其肉的色澤、肉味和口感不變，一般采用凍結貯藏，隨著人們對品質要求的提高和技術的進步，冷庫的溫度也越來越低，由18℃到60℃都可以實現，據報道，在6個月的凍藏周期中，高鐵肌紅蛋白的生成率在35℃凍藏時比18℃凍藏低33%左右，而比78v凍藏僅高2%，而能耗卻低得多，因此，根據國內現有的情況，建議采用35℃凍藏。假如要進一步延長保藏期，則需要更低的凍藏溫度。此外，還必須注意，金槍魚在冷庫中還必須快速通過4℃到7℃溫度段，否則肌肉也易變色，還可能導致金槍魚原來的鮮味流失掉。    本文由東莞中冷冷庫公司整理編輯    中冷冷庫：和居住在附近近千戶居民反復通過廣播、警報進行緊急疏導轉移。縣人民政府迅速成立現場指揮部，召集應急救援專家組成員，制定處置方案并展開處置。此時，現場恐怖的氣霧彌漫四周，讓人透不過氣來，如不及時安全處置，隨時都有可能發生爆炸，后果非常嚴重。

    救援現場，3臺消防車、20多名消防官兵忍受著氨氣刺鼻的味道，奮力對現場進行不間斷噴水稀釋。消防部門內攻人員和冷庫技術人員在做好個人防護后，在水槍的掩護下，冒著生命危險進入市場冷庫成功關閉了輸氨閥門，對泄漏的管道進行堵漏。隨后，一名化工專家著防化服也進入現場參與處置，對泄漏點和閥門再次進行檢查。經過7小時的連夜奮戰，7月25日4時52分，消防官兵成功完成堵漏任務。

    氨氣是一種有毒氣體，與空氣混合到一定比值時，就會引起燃燒和爆炸。目前，此次泄漏事故原因和財產損失正在調查中。

文章來源：紅網

更多冷庫新聞

深圳冷庫 http://www.toshequ.com