(中電新聞網訊 通訊員 陳昕林 報道) “李老板，最近時令蔬菜上架就斷貨，你們家必須保證給我一天一發啊，別影響了我做生意呀！”電話那頭，武漢市徐家匯開超市的陳勇打電話給遠在千里之外云貴高原的李貴強，口口聲聲埋怨蔬菜送貨不及時影響了他賺錢。

    李貴強掛了電話抬頭看了看秋前晴好的天氣，狠狠地將半截煙頭碾稀在菜葉堆里，一團墨綠色的青汁冒出來，濺到他的鞋幫子上，他卻并不在意，斜瞇著眼睛看著修菜、冰凍、封蓋、裝車各條流水線上有條不紊忙碌的工人，心里深深舒了口氣。 茶葉在冷庫應該怎么保鮮？茶葉源于中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發展為藥用，西漢后期才發展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發現最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。隨著技術的進步，現在茶葉都通過冷庫來延長保鮮時間，那茶葉在冷庫里應該怎么保鮮呢？如果茶葉的貯藏量較小可以采用普通的家庭式存儲，家庭式存儲茶葉要對茶葉進行干燥處 理，茶葉儲藏最佳的含水量是3%，根據含水量的不同茶葉的有益成分擴散的程度也不同， 家庭式儲藏茶葉還要避光。   茶葉冷庫保鮮的主要方法：1.放入冷庫前，先對茶葉進行干燥，只有干燥的茶葉才可以更長久的保存；2.茶葉干燥后要進行密封保存，干燥過程和密封過程中要保證環境的清潔；3.用罐子保存茶葉時，用內外雙層蓋以口小腹大為佳，減少空氣的流通和濕氣的進入；4.將茶葉進行烘干保存；5.避光強光可加速茶葉的氧化，使茶葉中的一些物質起光化反應，產生日曬味。因此 ，貯藏茶葉要避免光照；

6.防異味茶葉中的高分子化合物，性質活潑，當茶葉與香皂、樟腦、卷煙等接觸后，會很 快吸咐它們的氣味，使茶葉產生異味。因此，要嚴防與有異味的物質接觸，貯茶容器也必 須保持清潔無味；

7.用生石灰雙層白布縫好，茶葉則用薄牛皮紙捆好，按比例13:2的比例存儲。生石灰放在 中央，周邊放包好的茶葉。一般來說2到3個月換一次生石灰。冷庫應該怎么放冷庫就給大家介紹到這里，希望對大家有幫助！

 冷庫：

      冷庫現在成了我們普遍使用的冷凍工具了，但是對于不同的食品、藥品、電子產品的保鮮要求都是不一樣的，那今天我們就來看看果蔬貯藏保鮮冷庫的優點到底有哪些？  果蔬貯藏保鮮冷庫在我國基本上是活動式的組合冷庫，它主要由庫體庫門、制冷壓縮機、冷風機、自控元件、電控系統這幾部分組成，這種冷庫的優點是靈活性強、結構簡單、操作方便且易于管理，它還有以下優點：  1、果蔬貯藏保鮮冷庫的庫體大部分是采用聚氨脂或聚苯乙烯做的，其中可以選擇彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等材料做外敷鍍塑。   2、冷庫的庫板是采用自動貼膜、自動灌注、自動軋筋、自動成型的，它這種庫板不但可以降低制作成本，而且可以保證冷庫的溫度維持平衡。  3、冷庫的庫門設計美觀好用，它會在大門上做一個小窗戶用來取東西，這樣不僅可以保護冷氣的外泄，還有利于取東西的方便。  4、冷庫的制冷壓縮機與自控元件也有它們的優點，制冷壓縮機能讓冷庫降溫，自控元件就能夠調節制冷系統的靈敏度與可靠性，這樣就讓果蔬貯藏保鮮冷庫安裝后操作更方便，同時也提高了安全性。  5、冷庫冷風機采用的基本為吊頂式冷風機，既能減少庫內的占用體積，又可解決系統回油問題，使機組能正常工作，使用壽命長。起到保溫、通風、排除濁氣的作用。  6、冷庫安裝電控系統的使用，它可以進行電動化霜終溫控制，這樣就能夠對多個庫體進行操作，使用更加方便，簡單。  以上是中冷冷庫安裝小編為您介紹了果蔬貯藏保鮮冷庫的優點，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業的知名品牌，一直專注于制冷領域。憑借在制冷領域的專業水平和成熟技術，在行業迅速崛起。希望與業界各方一起努力，為中國的冷庫行業發展做出貢獻。 古有“一騎紅塵妃子笑”，今有“南菜北送時令鮮”。冷鏈基地總算是在經歷風雨后初嘗甜頭。    1.李老板的煩心事    2014年陸良縣招商引資，整個蔬菜冷鏈物流交易中心建設項目計劃投資4億多元，冷鏈物流的建成不僅有利于促進全縣三個產業協調可持續發展，而且也會促進全縣及周邊縣市傳統農業向現代農業轉變，實現蔬菜產業重大發展。這塊“大肥肉”讓眾多商家趨之若鶩，然而李貴強和其他四個合伙人拔得頭籌后，卻發現這個云南最大冷鏈基地的 “帶頭大哥”，并不是那么好當。萬事開頭難，百事待業興。    陸良縣近年來蔬菜產業種植面積已經高達24.5萬畝，年產量也超過5億公斤，但是冷鏈物流交易中心的建成卻是千頭萬緒莫衷一是。對此, 李貴強帶領手下人沒少下苦功夫。技術攻關、上下游產業鏈對接這些自然了然于心；荒山變通途、平地起高樓也在當地政府的支持下順利竣工。而讓這幾個“上一秒投資，下一秒就等著賺錢”的老板們始料未及、抓耳撓腮的卻是遭遇了供電“卡脖子”。    整個冷鏈基地總用地370畝，將建成4萬平方米蔬菜冷庫，可現實條件卻是，只有兩條10千伏的農村線路途徑基地，整個冷鏈380平方米的冷庫42個，單預計負荷就達到18000千伏安。“但是由于之前縣政府沒有考慮到這些因素，導致供電條件無法滿足，制冰制不出來，我們就等于白忙活了。”自此，李貴強和其他四個老板成了供電公司“上門找茬”的常客。    2.協商達成優方案    頂著云南最大冷鏈基地“掌舵人”的帽子，彭政是唯一一個陸良本地人，要說急他比誰都急。干瘦的他無計可施的時候總是悶不吭聲的抱著水煙筒就一陣猛吸。“去年年底投資時預計了是今年6月份就正常投運，哪個認得屋漏偏逢連夜雨，幾十筆訂單都是畫了“生死狀”的，電不通真的是活脫脫急死個人。”    彭政是“地頭蛇”，當初招商引資的事他沒少出主意，可如今用不了電，他自然心頭堵得慌。先是到供電所申請報裝，又到工業園區管委會求爹爹告媽媽，但照樣無計可施。“冷鏈基地是縣政府高度重視的項目，但是供電情況比我們想象的要復雜的多。剛開始的時候我們真的非常不理解，我們有錢賺，供電公司也有電費收，咋個說辦不了就辦不了呢！”    但其實供電公司有自己的苦衷。在接到這個項目后，就一直在為冷鏈基地的供電方案東奔西走，甚至兩度為保障冷鏈物流項目的施工 “讓路”，將冷鏈基地占用土地內涉及的2條110千伏高壓線“搬遷易址”。“說起來都是淚啊，我和大客戶經理一個月跑工地20多趟，設計方案也大的調整就改了7稿。”供電公司市場營銷部配網班班長殷俊說。    冷鏈基地位于陸良縣的新工業園區，一座35千伏的變電站雖已配套在建，但2017年才能投入使用，而6月份開工在即的冷鏈基地卻“等不得”。想長期依靠10千伏原有線路肯定是不行的，不僅負荷過載，而且供電可靠性也無法滿足。而架專線，也因為實地勘察后沒有線路通道而很快被否決了。    “供電公司在整個過程中主動上門服務，提建議、出主意，最后是本著誰投資、誰受益，經過多次協商，才制定了目前這個解決方案，幫客戶先搭建兩個臨時電源，新裝上變壓器，然后舉全力在兩個月內建成一座35千伏的簡易變電站，建成后給予技術援助。應該說供電公司在這當中做出了非常大的努力，也為我們工業園區的發展奠定了關鍵的基礎。”陸良縣工業園區管委會主任徐杰在提及供電服務是贊不絕口。    3.提前運營開門紅    8月初的清晨，李貴強的冷庫外人聲鼎沸，目前投入使用的9個冰庫，全部正常使用。“現在每天能制出13000個冰瓶，能保證每天有8輛載重30噸的新鮮蔬菜從我這里發往北京、武漢、鄭州、徐州等7個城市，出口泰國、馬來西亞、迪拜等5個國家和地區。”李老板不打咯噔的一口氣說出了所有的數據，他笑嘻嘻說，冷庫投運以來，受到了各方的額關注，也有來自各方的媒體前來采訪，所以已經駕輕就熟。“我最要感謝的就是供電公司，給了我們的非常大、非常多的幫助。”    的確，冷鏈基地事關地方經濟建設，供電公司是咬緊牙關下了“軍令狀”的。方案確定后，全程 冷藏庫是把不同溫度的冷卻食品和凍結食品在不同溫度的冷藏庫內作短期或長期的儲存。主要適用于肉類和水產食品的儲存。低溫庫的溫度是在20℃以下，因為海產品和冷飲需要在20℃以下才不會變質，如達不到20℃的海產品鮮味就截然不同。低溫庫的特點就是不定期逐步的將儀器放入冷庫，經過一段時間冷庫的溫度達到20℃，對這段時間沒有特殊的要求，但是對庫溫是嚴格要求在18℃~23℃之間就是典型的低溫庫，但儲藏乳制品的冷飲的庫溫應定在20℃~28℃。兩種不同的溫度需要兩種不同等級的設備，設備投資有很大的差距一般來說冷藏是將有此類需求的食品，為了保持它要求的溫度儲存。因為，溫度降至15℃以下，食品凍結率較高，微生物和酶類基本上停止了活動.生長，氧化作用也非常緩慢。所以，食品可以儲藏較長時間，并有較好的冷藏質量。此外，冷藏食品還要求庫內溫度要相當穩定，溫度較大的波動會引起食物的腐敗變質。冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時增加冷庫耗冷量，還帶入水分，水分凝結引起隔熱結構受潮凍結損壞，所以要設置防潮隔熱層使冷庫具有良好密封性和防潮隔汽性.冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結。因土壤凍結后體積膨脹，會引起地面破裂及整個建筑結構變形。為此，低溫冷庫地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進行處理，以防止土壤凍結。 綠色通道，緊鑼密鼓在短短12天的時間就完成了臨時電源點的接線，并新裝了5臺專變，總容量達16150千伏安。“我們員工宿舍還沒蓋起來，供電公司的電源就已經率先入住了。足足比我們預計的開工時間早了一個月！”李貴強說起來滿是驚喜和感激。對于他這個生意人來說，早開工就意味著早賺錢。    而最讓李貴強感激的是無數個供電人給予的溫暖瞬間。“我們是預付費的電表，但又不可能預交太多電費進去，為了不停電，我們很多次在半夜、周末去請供電所幫我們充電費，但他們沒有一次拒絕和嫌煩嫌累的，服務態度相當好，真的沒半句二話（抱怨的話）好說！”    李老板口中說的“不停電”是他“精打細算”出來的。“制一個冰瓶要8個小時，但如果停電，整個冰池的溫度就會升高，再達到那個溫度就意味要更多的電。”他嚴肅的說，“我徹徹底底算過一筆賬，就目前的生產水平，如果停電12小時，我們整個冷鏈的損失將超過50萬。”    盡管目前的臨時電源對5家冷鏈基地都做了相應的限電措施，但對于“萬事開頭難”的5位老板來說，這已經是最好的結果。家 冷庫安裝與調試的基本要求到底要注意哪些方面,我想是我們冷庫公司工程師必須掌握的技能，不然我們就不能很好的做好一個冷庫工程，也不能成為一個優秀的冷庫安裝師傅。那今天就由中冷小編為大家講解一下冷庫的安裝調試要注意哪些基本的要求。一、庫體冷庫安裝規范;進入施工場地，根據施工圖，核實施工情況，確定設備安裝位置（庫體、排水門、蒸發器、主機、冷凝器、控制系統等）。1．地板安裝(1)工作內容先把地坪找平，后開始按裝地板，挑選美觀的地板放于顯眼處，并做好地板及蒸發器排水系統。(2)質量要求;地板安裝平整，不平處用材料把地坪墊平，并鎖緊板與板之間鎖鉤，達到庫面平整，無空心感。（注意此排水系統如庫體安裝于北方室外則排水管需保溫）。 2．立板安裝 ; (1)工作內容 ;根據場地情況先選一角，并定位（即立板與地板鎖緊）以此角向兩邊延伸，只把立板與立板間鎖緊，遇到立角處就定位，美觀的板放于顯眼處，安裝到蒸發器那一面時，預先把排水管做好，冷庫庫外需做U型彎及打硅膠。(2)質量要求立板顯眼面平整，庫板無凹點，立板上頭面平齊，立板與立板間縫隙均勻，顯眼處立角與地板角平齊。3.天板安裝 ;(1)工作內容;先選定一頭定位天角板和延伸鋪設，天板與天板間鎖緊，安裝時顯眼一頭天板與立板在保證平整并鎖緊，以防跑位。(2)質量要求;顯眼處天板選用美觀天板，天與立板接縫處要平齊、縫隙小，冷庫庫里面天板之間平整。4．天、地、立板大體安裝好后，天與立、立與地板之間修正平齊并鎖緊，彼此間所有鎖鉤。5．遇到需要擴口的庫板，擴口處需打磨，無毛刺，遇到需拉角鋁的庫板，則硅膠，再拉角鋁，保證密封性。6．冷庫安裝好庫體后，排時間打硅膠，硅膠縫光潔、平滑，打硅膠最好排在當天收工時處理，以防碰壞。二．冷庫安裝的設備規范 ;根據施工圖及現場了解確定的情況，進行設備安裝; 1蒸發器安裝規范;(1)安裝內容;先把吊裝螺絲孔開好，并開好銅管及電線孔，后二孔要修整以防快口留下隱患，自配排水管的蒸發器背面與立板定位為300MM，蒸發器排水孔與立板預先安好的排水孔位垂直，兩者間高差為250MM，如是冷凍庫，排水管內穿排水電熱絲，排水電熱絲發熱部位，只能伸到庫板內50MM處，排水管外部保溫處理，冷藏不需電熱絲，其它相同。(2)吊裝注意;蒸發器進風口不能對著庫門，蒸發器最好吊放在冷庫最長端，蒸發器出風口最好不要對著門，（蒸發器取位居中，以便維修）。2.冷庫安裝時機組主機規范;主機位置離蒸發器越近越好，且易維修，散熱良好，如外移需安裝遮雨棚，主機位四角需要安放防震片，安裝水平牢固，不易被人碰著。(1)冷凝器安裝;冷凝器安放位置離主機越近越好，最好在主機偏上位，冷凝器安裝位具備最佳散熱環境，吸風口不能對著其它設備出風口，特別是油性氣體，出風口不能短路及對著別處窗口（特別     冷藏庫噪音擾民事件經常發生，最主要的原因還是在做冷庫工程時沒有做好噪音的消除措施，還有就是沒有經常去檢查庫里的機械設備有沒有正常的工作造成的。這次也是由于冷庫的風機噪音太大，影響了居民的正常休息，所以居民才投訴沃爾瑪的。    昨日，福州鼓樓區秘書巷花開富貴小區的部分業主撥打95060投訴，沃爾瑪超市的冷庫制冷抽風設備放在小區6樓平臺，冷藏庫24小時運作，“呼呼”的風聲讓人無法入睡。昨日上午，記者來到花開富貴小區，見到沃爾瑪超市就開在小區A座1樓，而小區冷藏庫設在B座1樓。居民反映，噪聲最大的是放在6樓平臺的設備。隨后，記者來到B區的6樓平臺，看到6臺類似空調室外機箱的設備，被鐵絲網包圍起來，其中一側有隔音墻，但其他三面都是開放的。記者站在旁邊用手機分貝測量軟件，測出聲音的均值是70分貝左右，軟件顯示是“由于大聲說話，環境吵鬧”。“白天有聲音還能忍受，但午休和晚上都不停運轉，就很難接受了。”住在靠近這處設備的陳先生說，家中有老人小孩，平時家中不敢開窗，否則被冷藏庫風機的聲音吵得晚上根本無法入睡。沃爾瑪超市相關負責人何先生表示，之前冷藏庫設備較舊噪音較大，業主反映后，去年整改并加裝了隔音設備，但仍有部分業主覺得太吵。日前環保部門介入后，來到業主家中實測，證實關上門窗后基本沒有噪音。目前超市也還在向公司報批采取進一步的冷庫工程隔音降噪措施。    冷藏庫里的設備雖然去年更換了新的設備，但是夜間的噪音還是高出了55分貝，還需要進行噪音的隔音降噪改進，監管部門已經要求他們迅速進行整改以保證居民的正常休息。希望不要出現9月份的冷庫噪音為何導致居民搬家？的現象了。

 

  近年來，冷庫工程建設發展如火如荼，農村電商冷鏈物流也飛速發展。小編特意去百度百科了一下，何為農村電商？農村電子商務是指通過網絡平臺嫁接各種服務于農村的資源，拓展農村信息服務業務、服務領域，使之兼而成為遍布縣、鎮、村的三農信息服務站。作為農村電子商務平臺的實體終端直接扎根于農村服務于三農，真正使三農服務落地，使農民成為平臺的最大受益者。既然是服務農民群體，那么農產品在從農村走向城市的過程中，冷鏈物流就成為了不可忽視的重要一環。據小編了解到，目前我國許多城市和地區都在大力發展農村電商，農村電商逐步成為冷鏈物流行業發展的新“高地”。

   近日，重慶全市農村流通工作會召開，市商委副主任陳國華介紹，2015年，重慶市農村（不含縣城區）社會消費品零售總額預計達2158億元，占全市整個社零的28.5%。   接下來，重慶市將在農村電商、農產品冷鏈物流等方面重點發力，打通農產品進城、工業品下鄉的農村流通通道。   陳國華表示，針對主城區凍庫扎堆現象突出、閑置嚴重、競爭激烈、市場秩序混亂的情況，適度控制主城冷庫工程建設，原則上不再新布局、建設，包括已建成的冷庫工程項目也不能擅自擴能。在嚴格控制主城區冷庫冷鏈設施建設的同時，要加快發展節點冷鏈物流、積極發展產地和終端冷庫冷鏈物流，適度發展肉類產品、加快發展水產品、支持發展果蔬、積極發展速凍食品冷鏈物流，形成城鄉一體、全程配送的冷鏈物流體系。   2015年，湖南糧食豐收。據國家統計局湖南調查總隊發布的調查數據，2015年全省糧食總產量600.6億斤，比上年增收0.3億斤。   為加快構建產出高效、產品安全、資源節約、環境友好的現代農業發展格局，近日，省人民政府辦公廳出臺了《關于加快轉變農業發展方式的實施意見》，要求各相關單位結合編制“十三五”發展規劃，制定具體實施工作方案。   省農委相關負責人表示，他們將根據《意見》，推進農業科研創新，實施現代種業提升工程，重點加強我省南繁基地建設，培育10家年銷售額過5億元的種子企業。并將著力優化蔬菜、茶葉、小水果、食用菌、中藥材、油料等特色經濟作物布局，建設一批優勢產業帶和產業集群，到2020年，全省重點建成51個省級特色優勢蔬菜產業重點縣，創建省級以上蔬菜標準園200個。   近日，記者從成都市農委、市商務委了解到，成都即將出臺關于加快農業農村電子商務發展的實施意見，內容之一就是解決生鮮、農產品進社區的“最后一百米”。成都將把社區電商與農村電商結合起來，解決生鮮終端配送難題，在成都小區建設生鮮農產品電子菜箱。未來，生鮮冷柜將如同信箱一樣，成為小區門口最基本的“標配”。

   據透露，目前正在與成都電信以及一些物流公司洽談，將多方合作打通生鮮冷鏈。政府方面，將會把將生鮮冷柜作為公共建設配套，在小區的門衛室或者物管旁邊，留出專門的房間，再添加智能貨架機、冷柜等設備。

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是居民窗口）和設備，離地應有2M高，安裝水平牢固。(2)銅管排放;所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調扎帶一起包扎好，盡量走直管樣并分段固定，保溫管與保溫管接頭處用電工膠布密合。 (3)電線排放;所有電線除用空調扎帶扎好外，需用波紋軟管或走線槽穿管保護，溫度顯示導線盡量不與電線靠在一起排線。三．冷庫制冷系統連接;因主機冷凝器、蒸發器在廠里都經過打壓密封，因此開封時，都應有壓力，可查是否有漏，出廠銅管應兩頭有封塵措施，施工時也要注意隨時密封，以防水灰塵進入管內，冷凝器;主機;蒸發器，銅管連接以焊接方法，接口牢固美觀。1.根據各用電電器性能配置導線，導線線徑達到要求，接頭牢固，需保護穿管則不能省，接電正確。導線進蒸發器接線盒孔，需硅膠密封，接燈如是36V電以上則需接地線，主機電柜內進電需三相五線制，要有可靠接地。2.溫控固定在天板上，探頭與溫度顯示探頭一齊穿入庫內蒸發器回風口，且懸空，化霜溫控也固定在天板上，探頭另穿孔入冷庫內蒸發器回風口，探頭插入翅片中（不能靠近電熱管）。3. 如天板上無法上人，則把溫控及化霜溫控固定在冷庫內蒸發器后一角，所有接線處密封，其它同上。4. 平衡孔（均壓閥），不要裝在顯眼處及出風口立板上，高度為立板上部下來200MM開孔。四．冷庫安裝后設備調試規范;1. 冷庫制冷系統;(1)用N212Kg/cm2對系統檢漏，如2h沒問題，可抽真空，1h沒問題，則加氟利昂保壓。(2)無N2則先抽真空2h沒問題，充氟利昂5 Kg/cm2氣相捉漏，沒問題則待試機。(3)檢查所有接線排線是否正確，符合要求，檢查電源是否達標。2.通電試機制冷系統 ;冷庫安裝完制冷系統各部件正常運轉后，開機補充氟利昂至液浸滿為止，此時調整溫控設定值，終止溫度及溫差（4～5℃），并觀察溫度達終止溫度時低壓壓力值，設定低壓壓力保護值（低于停機值0.4～1.2 Kg/cm2，冷凍0.4，冷藏1.2 Kg/cm2）及壓差值（0.5 Kg/cm2），高壓保護值出廠時已設定在25 Kg/cm2，除非特殊情況不準變更，可人為調整壓力值，檢查高低壓是否能進行保護，并調整熱繼電器保護值為開機正常電流的2.5倍，也需手動測試其性能。 3.通電試機化霜系統 ;化霜定時器SB3.8－1，調整頻率為每天1－12次，每檔2h，除霜時間為2－60min，一般設定在每4h一次，每次25min化霜終止溫度設定在＋25℃，化霜時檢查電熱絲是否正常工作，排水電熱絲是否正常發熱。 4.如遇到散熱器距主機或主機距蒸發器水平距離大于10M，高度大于5M的情況可適量補充冷凍油。 5.各種數據都設定調試好后，再重設開停機3次，檢查各部件是否能正常工作，此時可請客戶檢  水果在冷庫里應該怎么儲存？我們應該注意些什么才能讓水果在冷庫里儲存的更久，更新鮮，只有掌握了正確的操作方法才能更好的去儲存水果，那接下來就由中冷小編帶大家看看應該注意的事項有哪些？  水果入冷庫前要做好消毒處理：在水果放入水果保鮮冷庫之前冷庫要經過消毒處理，消毒使用的是硫磺，一般情況下一公斤的硫磺可以用于100立方的消毒，然后使用鋸末點燃封閉門窗兩天時間內不要打開門窗，每次水果的入冷庫量不宜太大，每天進貨量有10%左右就好了；  水果入冷庫前的篩選：水果放入水果保鮮冷庫前要進行篩選，將腐爛、有傷的水果進行篩選出來，避免引起大量的腐爛，變質，太大、太小的水果也不能放進保鮮冷庫，過大或者是過小都會導致腐爛變質。盡量使水果入庫時間的選擇：  將挑選好的水果先進行預冷然后運進保鮮冷庫里面，挑選好的水果在陰涼、干燥的地面放置一夜，在天亮之前搬至庫內，如果想要長期儲藏經蘋果使用保鮮袋分批盛裝，將裝好的水果輕輕地擺放到水果冷庫內，但是嚴謹大量的堆垛，動作要輕，避免在搬運的過程中導致水果碰、撞傷；  水果入庫后的日常保養、管理：幾時檢查冷庫內的溫、濕度嚴格的控制冷庫庫內的溫濕度，及時排除冷庫內的不良氣體要針對不同的水果對儲藏環境要求的不同調節冷庫的庫溫及濕度，如果長期的干燥會影響到水果的色澤，就考慮使用加濕器來調整冷庫內的濕度；  水果出冷庫時的注意事項：跟入冷庫是同一個道理，在出庫的時候也要逐步的進行適應。避免直接出庫導致水果表面凝結水珠，避免顏色發暗，避免變軟影響口感，導致腐爛。升溫溫度以每次高出果溫2～4℃為宜，相對濕度75％～80％。當溫度升至與外界溫度相差4～5℃時即可出冷庫。  以上是介紹了水果在冷庫里應該怎么儲存，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業的知名品牌，一直專注于制冷領域。憑借在制冷領域的專業水平和成熟技術，在行業迅速崛起。希望與業界各方一起努力，為中國的冷庫行業發展做出貢獻。中冷冷庫你您身邊的冷庫制造專家！ 查并驗收。

 6.冷庫安裝調試結束后，清理冷庫內外衛生，請客戶檢查驗收整個冷庫，簽字確認并移交。

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在三岔河鎮的彭政更是喜不自禁，他今年承包了100多畝菜地用于蔬菜和水果種植，現在都已經到了收獲的季節。“前不久還怕菜白拉拉的爛在地里，現在算是把心放在肚子里了。”

    “我們現在才剛剛起步，等9月份簡易變電站一建成，我們就可以再開幾條制冰流水線了，一切就開始朝著好的方向發展了。”李貴強指著墻上冷鏈基地的平面圖，喜滋滋的憧憬未來。

文章來源：中電新聞網

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