&nbs    冷庫冷藏食品需求驚人！據報道，我國的冷庫冷藏食品行業的規模已經大概有八千億元了，數目驚人?。≡?015年的10月份僅冰淇淋的產量就創下了新高，達到438.14萬噸，銷售金額達到1096個億以上，說明這個冷庫冷藏食品行業還是有很大的發展機遇。       組合冷庫如果不制冷了，我們應該怎么辦？我們應該先不要慌，要學會分析冷庫不制冷的原因，然后再一一的排除。那今天就由小編來講講應該怎么分析怎么解決：    1、檢查電源：配電箱上沒有電或顯示屏不顯示。請檢查冷庫的專用閘是否失靈。    2、冷庫不制冷或制冷效果差。檢查制冷機的冷凝器上是否臟。檢查庫內蒸發器上是否積霜過厚。檢查制冷劑是否滲漏(用肥皂水涂在管路連接處，有氣泡生成說明制冷劑滲漏)。并請專業人員補充制冷劑并對滲漏處進行處理。檢查冷庫門的密封是否完好并排除之。檢查冷庫的制冷機是否工作。檢查冷庫的電腦控制器的參數設定是否正確并重新調整。檢查冷庫的控制器是否失靈并更換之。檢查庫內堆放物品是否留有足夠的間隙并疏通之。    3、機器運轉時有異常的噪聲，請停機檢查，是否是振動引起或機械故障。配電箱里有異常的噪聲，這是交流接觸器發出的聲音，是由于接觸器的運動部件局部不靈活，請斷電后來回按一下接觸器的吸鐵即可消除噪聲。    4、制冷機啟動頻繁或長時間不啟動或長時間開機不停止或庫溫不到就停機。檢查冷凝器上是否有污物，散熱不好會導致制冷機冷凝壓力過高，為了保護壓縮機，在壓力控制器的作用下機器停止運轉，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復位按扭，機器即可自動恢復運行。    5、合閘后冷庫配電箱沒有反應，而三相電正常。請檢查零線，是否有220V電壓。冷庫的零部件(各種閥件、控制器)都已設定好，沒有用戶需要調節的零件。    6、冷庫內照明燈不亮。請檢查開關是否失靈，燈泡是否損壞。檢查時要截斷電源，安裝燈罩時要注意燈的防水。    7、當環境溫度過高時，制冷機運轉一段時間后，冷庫溫度未到設定值而制冷機提前停機。這是由于環境溫度升高而導致制冷機冷凝壓力過高，為了保護壓縮機，在壓力控制器的作用下機器停止運轉，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復位按扭，機器即可自動恢復運行。并檢查水冷凝器是否散熱良好。不可任意調節壓力控制器上設定值，否則壓力控制器起不到保護制冷機作用。    8、冷庫門關閉不嚴密，請調節庫門上的合頁和門鎖與庫體之間的間距。    以上是中冷冷庫安裝小編為您介紹了幾點，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業的知名品牌，一直專注于制冷領域。憑借在制冷領域的專業水平和成熟技術，在行業迅速崛起。希望與業界各方一起努力，為中國的冷庫行業發展做出貢獻。     冷庫： ;  雖然冷庫冷藏食品銷售金額驚人，但我國與世界冰淇淋消費大國相比，無論是消費觀念、人均消費量，還是產品花色、產品技術含量以及新產品開發速度等都存在一定差距。目前，澳大利亞年人均消費冰淇淋為21.06千克，美國17.55千克，意大利11.7千克，日本為8.19千克，我國年人均消費量不過2.48千克。冰淇淋正逐漸從防暑降溫的休閑消費品，進化成為兼具養生功能的健康消費品。同時，隨著冷庫冷鏈系統的逐步完善，企業開始打破500公里的銷售半徑走向全國市場。   冷庫冷藏食品需求驚人！但是與其他大國比較起來還是有很大的差距，美國冷庫現有2200萬噸的，近33億立方英尺，我國現在擁有冷庫是900萬噸，而中國人口是美國的五倍，中國隨著冷藏食品的需求不斷增加，我國未來的冷庫行業的需求也會不斷增長。    本文由東莞中冷冷凍設備有限公司整理編輯    中冷冷庫： p;   一：冷庫安裝首先要確定冷庫的環境是否清潔、干燥、通風，以及冷庫的大小，也就是長、寬、高，冷庫門多大尺寸。        二：冷庫安裝后用來做什么，如：食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀器等的恒溫貯存。果品蔬菜類保鮮庫：—5 +5℃、食品類冷藏庫：10 18℃、水產，禽肉類冷庫：20 23℃、快速凍結類冷庫：23℃以下。       三：最后一點冷庫安裝時要注意的是制冷機的選擇，有風冷機與水冷機，它們都是起到一個散熱作用，水冷效果要好些，  &nbs

 　　在冷庫（特別是0度以上的高溫庫）制冷系統中，通常有兩種方案可以達到冷庫的溫度要求。一種是采用制冷劑直接輸送到冷庫內的制冷劑冷風機，通過直接膨脹來給冷庫降溫的直接膨脹式制冷系統；另一種是采用低溫機組先制取5度左右的低溫乙二醇溶液，然后通過水泵輸送到冷庫內的乙二醇冷風機來給冷庫降溫的間接式制冷系統。這兩種系統均可以滿足冷庫對溫度等的要求，但這兩種方案之間各有什么優缺點呢？本文從如下八個主要方面來說明：

  1、系統配置方面   直接膨脹式制冷系統：采用冷凝機組+制冷劑冷風機+制冷劑管道   乙二醇間接式制冷系統：低溫乙二醇機組+乙二醇冷風機+循環泵+乙二醇管道   2、出廠調試和檢測方面   直接膨脹式制冷系統：冷凝機組由于不是一個完整的制冷系統，不易在工程做調試和檢測，所以只能在現場調試和檢測。   乙二醇間接式制冷系統：低溫乙二醇機組是一個完整的制冷系統，具備出廠前調試和檢測條件，百分百出廠調試和檢測。  3、管道內流動介質方面   直接膨脹式制冷系統：管道內流體為制冷劑，管道承壓要求2.5MPA。   乙二醇間接式制冷系統：管道內流體為乙二醇溶液，管道承壓要求1.0MPA。   4、冷風機除霜方面   直接膨脹式制冷系統：電熱除霜或水除霜。制冷劑蒸發溫度低，除霜的量和次數較多，產品干耗量大。消耗除霜電能。   乙二醇間接式制冷系統：庫內空氣除霜。乙二醇平均溫度高，除霜的量和次數較小，產品干耗量小。不消耗除霜電能，反而利用了霜的冷量來維持冷庫庫溫。   5、運行費用方面   直接膨脹式制冷系統：制冷電費低，頻繁啟動電費高，除霜費用高。綜合運行費用高。   乙二醇間接式制冷系統：制冷電費高，頻繁啟動電費低，除霜費用為0。綜合運行費用低。   6、政府監管方面   直接膨脹式制冷系統：有政府監管   乙二醇間接式制冷系統：需要到政府部門備案   7、其他方面   直接膨脹式制冷系統：施工要求高、回油難度高、可靠性低、壽命短、維修難度高、維修費用高。   乙二醇間接式制冷系統：施工要求低、回油容易、可靠性高。壽命長、維修簡單、維修費用低。   8、冷庫造價方面   直接膨脹式制冷系統與乙二醇間接式制冷系統相比，乙二醇間接式制冷系統造價稍低。   綜上所訴，在高溫庫中，采用乙二醇間接制冷系統是比較好的一種方案。項目越大，冷庫間數越多，乙二醇間接制冷系統的優勢越明顯。項目越小，冷庫間數越少，直接膨脹式系統越占優。

   

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p; 冷庫的安全施工，關系到我們的人身安全，也關系到我們的財產安全，萬一我們不小心就會造成嚴重的后果，所以我們要把安全放在第一位。最近發生了賠償巨額財產的冷庫改造事件，由于秦某組建的冷庫安裝工程團隊，在電焊中不小心使冷庫中的電焊熔渣引燃保溫材料起火而起火災，燒毀了164萬左右的東西，導致秦某與電焊工郭某一起賠償別人147萬余元。這次事故還使他們兩人判了刑，秦某被判處有期徒刑2年，緩刑3年；郭某由于無證電焊被判一年六個月，緩刑二年。據悉，著火的冷庫屬于北京廣茂清真食品有限公司，受損失的貨物均為肉制品。一審判決書顯示，秦某作為無建筑工程資質的施工隊負責人，從北京廣茂清真食品有限公司承攬了該公司位于大興區西紅門鎮一村的廠房改造工程。2010年4月30日10時許，秦某指派無焊工資質的郭某在廠房內進行電焊作業。當天11時43分，位于廠房南側的連體冷庫（屬于該食品公司）發生火災，造成冷庫燒毀，冷庫內部存放的部分冷凍肉類制品受損，   土建冷庫工程最早是建于我國的二十世紀的七八十年代，上海的土建冷庫工程發展的比較早，那時的整個土建冷庫工程就占了總冷庫座數的86.13%，可見當時的占有率還是比較大的。  土建冷庫工程有三種結構，無梁樓蓋結構、混泥土框架結構和秘制梁結構。因為土建冷庫有許多的優點，因為冷庫的墻、柱、樓板等主體采用砌塊、鋼筋混凝土建的，所以保溫效果好，庫溫不會輕易波動，而且堅固耐用，節能，防火性好，冷庫的承受力高。但是也有它的缺點，因為是大部分磚頭砌的，就會有柱子占用冷庫的空間，影響冷庫的物品堆放，還有就是這種冷庫工程地質要求比較高，施工起來也不是那么方便，所以施工周期會比較長。！  以上是中冷冷庫工程小編為您介紹了幾點，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業的知名品牌，一直專注于制冷領域。憑借在制冷領域的專業水平和成熟技術，在行業迅速崛起。希望與業界各方一起努力，為中國的冷庫行業發展做出貢獻。 中冷冷庫您身邊的冷庫制造專家！     冷庫安裝后制冷系統的維護保養工作并不復雜，但必須嚴格認真地進行。應有計劃地進行定期保養，以確保系統安全可靠運行，防止事故發生，延長設備使用壽命。維護保養有故障維修和預防管理兩種。對系統發生故障的部位進行修理，稱為故障維修。為使系統保持良好的運行狀態，進行定期檢查和保養，稱為預防管理。   冷庫安裝好運行時制冷系統實行預防管理的優點是：系統的可靠性增大；不需要做大的修理，即使需要修理，也只是小修；延長系統的壽命；系統的薄弱環節及引起故障的原因明確；對易損傷、備品備件可進行經濟的管理；保持良好的運行效率；保養工作比較均衡。    為了進行冷庫預防管理，可參照制造廠家的使用說明書及有關技術資料，編制詳細管理計劃表，有計劃有目的對制冷系統進行維護保養。    冷庫安裝好投入工作后制冷系統的運行壽命取決于運行狀態、維護情況，冷庫制冷機組設計和制造的運行壽命在15年以上，條件是按照冷庫維護保養要求進行經常性維護和定期更換易損件。    冷庫在運行管理人員應清楚理解下列事項：檢查項目有哪些；間隔多長時間檢查一次；檢查目的是什么；檢查方法是什么；檢查結果如何判斷；對不符合要求的情況如何處理；由誰負責來處理等。    在記錄冷庫制冷設備每日運轉狀態和定期檢查時的拆開情況時，如果能徹底理解上述幾點，就能掌握記錄數據所包含的內容，看出微小的故障，直接采取對策與處理方法，事后防止發生重大事故，同時對今后制定保養計劃也有好處。    冷庫安裝：  經鑒定損失164萬余元。大興消防支隊確認起火原因為無電焊操作資質的郭某和常某受秦某指派，對冷庫北側連體相鄰廠房頂部鋼架拆除作業時，未采取有效保護措施，在拆除廠房南側（隔壁為冷庫庫室）中部靠東頂部鋼架時，電焊熔渣高溫引燃冷庫保溫材料起火。災害原因為電焊中未采取有效保護措施引燃周邊可燃物所致。據秦某供述，2010年3月底，他和滿某簽訂工程預算書負責改建冷庫的地面基礎土建工程，之后召集了18名工人施工。建筑隊沒有營業執照，都是老鄉臨時組建。事發當天上午，他安排三名工人在廠房頂部用電焊拆除吊車橫梁后離開。因冷庫改建中橫鋼軌礙事，秦某和手下負責人秦某某等三人看了圖紙及現場后就決定拆除。當天操作拆除的三名工人都沒有電焊操作的證書，他們是土建工。“拆除鋼梁不屬于我和滿某之間的工程預算書的內容，當時只想幫忙，沒想到會出事?！鼻啬痴f，冷庫廠房內沒有易燃易爆物品，不過現場也沒有滅火消防設施，只有水和桶。秦某的證言顯示，該土建隊的人員都是家鄉農民，沒有經過正規建筑方面的培訓。郭某和常某操作時，現場也沒有采取安全措施。“我們都是出來打工掙錢，對于施工規定都不懂。老板讓干，我們只能這么做?！笔掳l后，廣茂食品公司的法定代表人滿某也承認其與秦某簽訂施工合同時，不清楚對方的建筑隊是否具有相關資質，也未詢問。冷庫廠房改建前，秦某告知他要拆除橫鋼軌，但未說明使用何種方法。事后，公司對受損的4名租戶共賠償了600萬余元。由于北京廣茂清真食品有限公司沒有與秦某簽訂合同而施工，所以他們公司也要自己承擔10%的損失費用，最后的90%就有秦某與郭某賠，總共147萬元。    通過這次冷庫著火事件，我們更應該要注意安全生產，時刻把安全放在第一位，也應該對我們冷庫施工人員進行嚴格的檢查，盡量杜絕無證人員操作一些危險的工作，只有我們做到了嚴格的要求，才能減少安全事故的發生。             適合低溫冷庫，但維護麻煩些，北方容易結冰不太適合。風冷機適合高溫冷庫，維護方便，在北方用的多 茶葉在冷庫應該怎么保鮮？茶葉源于中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發展為藥用，西漢后期才發展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發現最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。隨著技術的進步，現在茶葉都通過冷庫來延長保鮮時間，那茶葉在冷庫里應該怎么保鮮呢？如果茶葉的貯藏量較小可以采用普通的家庭式存儲，家庭式存儲茶葉要對茶葉進行干燥處 理，茶葉儲藏最佳的含水量是3%，根據含水量的不同茶葉的有益成分擴散的程度也不同， 家庭式儲藏茶葉還要避光。   茶葉冷庫保鮮的主要方法：1.放入冷庫前，先對茶葉進行干燥，只有干燥的茶葉才可以更長久的保存；2.茶葉干燥后要進行密封保存，干燥過程和密封過程中要保證環境的清潔；3.用罐子保存茶葉時，用內外雙層蓋以口小腹大為佳，減少空氣的流通和濕氣的進入；4.將茶葉進行烘干保存；5.避光強光可加速茶葉的氧化，使茶葉中的一些物質起光化反應，產生日曬味。因此 ，貯藏茶葉要避免光照；

6.防異味茶葉中的高分子化合物，性質活潑，當茶葉與香皂、樟腦、卷煙等接觸后，會很 快吸咐它們的氣味，使茶葉產生異味。因此，要嚴防與有異味的物質接觸，貯茶容器也必 須保持清潔無味；

7.用生石灰雙層白布縫好，茶葉則用薄牛皮紙捆好，按比例13:2的比例存儲。生石灰放在 中央，周邊放包好的茶葉。一般來說2到3個月換一次生石灰。冷庫應該怎么放冷庫就給大家介紹到這里，希望對大家有幫助！

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