臺(tái)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

臺(tái)博會(huì)展區(qū)。

    濱海高新網(wǎng)訊  日前，2015臺(tái)灣名品博覽會(huì)在天津梅江會(huì)展中心舉辦，記者在展覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)了解到，來自臺(tái)灣的新 氣流流動(dòng)方向距障礙物應(yīng)增到“2W”。如果設(shè)備頂部不與井頂水平，需用排氣錐或排氣管，將排氣升高到井頂。這是最低要求。鮮水果、食品、海鮮等，可以直運(yùn)天津銷售，快速登上各大超市、食品店的貨架和冰柜，滿足消費(fèi)者的需求。隨著津臺(tái)兩地深化冷鏈物流行業(yè)合作，本月起，天津市現(xiàn)代物流協(xié)會(huì)和臺(tái)灣工業(yè)技術(shù)研究院共同編制的《天津市冷鏈物流儲(chǔ)運(yùn)銷地方標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施。

　　天津相關(guān)食品經(jīng)銷商介紹，臺(tái)灣的農(nóng)產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)具有較高的口碑，風(fēng)味獨(dú)特，市場(chǎng)潛力巨大。此前，由于受制于冷鏈運(yùn)輸能力，產(chǎn)自熱帶地區(qū)的水果和生鮮食品難以在北方地區(qū)大范圍銷售。隨著天津冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展，多個(gè)大型冷鏈物流項(xiàng)目即將建成使用，未來，天津?qū)⒊蔀榄h(huán)渤海乃至北方地區(qū)最大的生鮮食品集散地，輻射三北(華北、西北、東北)地區(qū)。

　　臺(tái)灣產(chǎn)品可直送天津供市民“嘗鮮”

　　7月4日，記者在梅江會(huì)展中心了解到，當(dāng)日前來參觀、消費(fèi)的人數(shù)達(dá)到峰值。下午1時(shí)，梅江會(huì)展中心區(qū)域的停車位異常緊張，記者觀察發(fā)現(xiàn)，由于當(dāng)日是周末，有不少外地的車輛前來。在食品專區(qū)，記者體驗(yàn)了“摩肩接踵”的火爆場(chǎng)景，參展的商戶們 并排放置設(shè)備之間的最小距離為最大設(shè)備的寬度。冷凍柜熱情地獻(xiàn)上切開的小塊水果、糕點(diǎn)等，供市民嘗鮮。

　　來自河北滄州的居民陳望介紹，這是他第二次來臺(tái)灣名品博覽會(huì)，去年，他是來參觀消費(fèi)的，今年，北京冷庫安裝，他想代理銷售一些臺(tái)灣的產(chǎn)品，在滄 在制冷機(jī)組的四周應(yīng)保留足夠的空間，如架空安裝應(yīng)設(shè)置維修平臺(tái)，以便進(jìn)行維護(hù)工作。州本地銷售，最想代理銷售的是臺(tái)灣的飲料、白酒和特色農(nóng)產(chǎn)品。經(jīng)過考察，他已經(jīng)和相關(guān)銷售商達(dá)成了協(xié)議，初步?jīng)Q定先代理銷售來自臺(tái)灣地區(qū)的白酒和啤酒。

　　記者觀察發(fā)現(xiàn)，當(dāng)日臺(tái)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，北京醫(yī)藥冷庫，產(chǎn)自臺(tái)灣的鳳梨賣到100元一個(gè)，但是仍有不少消費(fèi)者排隊(duì)購(gòu)買。海苔、糕點(diǎn)等產(chǎn)品，也引得消費(fèi)者競(jìng)相品嘗下單。慕名而來的市民，不少是為了“嘗鮮”，體驗(yàn)臺(tái)灣地區(qū)的獨(dú)特風(fēng)味。

　　記者了解到，為讓市民今后吃上新鮮的臺(tái)灣水果，本屆臺(tái)博會(huì)上，臺(tái)灣果農(nóng)和本市生鮮電商“俺的農(nóng)場(chǎng)”合作，今后臺(tái)灣當(dāng)季新鮮水果將直接送達(dá)本市。如臺(tái)博會(huì)上市民看到的水果，是當(dāng)天凌晨4點(diǎn)從臺(tái)灣發(fā)貨，空運(yùn)3小時(shí)后抵達(dá)天津。

　　臺(tái)灣水果農(nóng)戶介紹，此前他們把水果直送上海與廈門，北京保鮮冷 在任何方向上，機(jī)組都應(yīng)有一定的空間，該空間應(yīng)等于安裝機(jī)組的高度。安裝在兩邊靠墻的角落，是不允許的，因?yàn)檫@樣會(huì)形成熱氣循環(huán)，機(jī)組制冷能力下降，同時(shí)引起高壓壓力過高，高壓壓力保護(hù)開關(guān)動(dòng)作。 庫，直送天津這是頭一次。“俺的農(nóng)場(chǎng)”負(fù)責(zé)人告訴記者，臺(tái)博會(huì)結(jié)束后，想要品嘗臺(tái)灣直送過來的新鮮水果，在他們平臺(tái)上午下單，下午即可送貨上門，目前河西、河?xùn)|、南開三地市民可享受這項(xiàng)服務(wù)。

　　臺(tái)灣產(chǎn)品以天津?yàn)楦鶕?jù)地輻射環(huán)渤海

　　數(shù)據(jù)顯示，臺(tái)博會(huì)期間，來自北京、山東、河北等10多個(gè)省市的參觀采購(gòu)人數(shù)達(dá)3萬多人，舉辦了六屆的天津臺(tái)博會(huì)已經(jīng)成為臺(tái)商開拓環(huán)渤海市場(chǎng)的重要平臺(tái)。每年臺(tái)博會(huì)，都有至少800多家臺(tái)灣企業(yè)和大陸的臺(tái)資企業(yè)參展。據(jù)主辦方統(tǒng)計(jì)，2010年以來，來津采購(gòu)的外地采購(gòu)商3萬余家，達(dá)成采購(gòu)意向240億元人民幣，參觀采購(gòu)人數(shù)達(dá)180萬人。

　　主辦方相關(guān)工作人員介紹，臺(tái)博會(huì)已經(jīng)使天津成為環(huán)渤海地區(qū)，乃至華北、西北、東北臺(tái)灣產(chǎn)品的采購(gòu)交易平臺(tái)。從報(bào)名的采購(gòu)商來看，每年報(bào)名參展的商家均已經(jīng)超過了1500多家，展會(huì)在環(huán)渤海以及北方地區(qū)的 因機(jī)組重量緣故，在安裝前，應(yīng)由建筑工程師進(jìn)行承重結(jié)構(gòu)分析。屋頂安裝的制冷機(jī)組應(yīng)水平安裝在能夠支承制冷機(jī)組重量的槽鋼上。冷凍柜影響力在不斷提升。三年來，越來越多的臺(tái)灣企業(yè)由單純的展示和銷售，向借助臺(tái)博會(huì)開拓環(huán)渤海市場(chǎng)轉(zhuǎn)變。

　　記者在臺(tái)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)了解到，多個(gè)參展的商家在天津已經(jīng)落地銷售，建立了實(shí)體門店，實(shí)現(xiàn)了常年供貨。一家銷售臺(tái)灣糕點(diǎn)的商家介紹，他已經(jīng)在天津市內(nèi)的河西區(qū)、南開區(qū)建了兩個(gè)門店，客戶如果覺得好，可以在臺(tái)博會(huì)結(jié)束后到河西的門店購(gòu)買，撥打熱線電話可以貨物直送到家。

　　銷售魚丸、蝦醬等海鮮深加工產(chǎn)品的參展商王宇介紹，北京冷庫設(shè)計(jì)，他們公司最早在2012年參加了天津的臺(tái)博會(huì)，后來發(fā)現(xiàn)北方地區(qū)的市場(chǎng)很大，他們的產(chǎn)品很受歡迎，北京冷庫安裝，公司就派他到天津開拓北方市場(chǎng)。現(xiàn)在王宇已經(jīng)常駐天津，在遼寧朝陽、河北唐山等環(huán)渤海城市建立了分銷中心。

　　環(huán)渤海居民網(wǎng)上買生鮮食品更方便

　　記者調(diào)查了解到，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)的“互聯(lián)網(wǎng)+”趨勢(shì)正在不斷深化。在今年的臺(tái)博會(huì)上，有至少20%的參展商擁有了網(wǎng)店或者微店，消費(fèi)者可以網(wǎng)上下單，在家收貨。臺(tái)灣食品參展商和國(guó)內(nèi)電商平臺(tái)也在不斷深化合作，當(dāng)前消費(fèi)者可以在1號(hào)店、順豐優(yōu)選等電

商平臺(tái)上訂購(gòu)臺(tái)灣水果和農(nóng)產(chǎn)品，通過天津的冷鏈物流系統(tǒng)送貨。

　　南開區(qū)一家大型冷庫管理人員介紹，目前公司的運(yùn)輸車隊(duì)有近40%的冷藏車輛已經(jīng)參與網(wǎng)商，與大型電 因機(jī)組重量緣故，在安裝前，應(yīng)由建筑工程師進(jìn)行承重結(jié)構(gòu)分析。屋頂安裝的制冷機(jī)組應(yīng)水平安裝在能夠支承制冷機(jī)組重量的槽鋼上。冷凍柜商平臺(tái)合作，冷庫的儲(chǔ)存、轉(zhuǎn)運(yùn)能力得到提升，絕大多數(shù)是海鮮、水果、有機(jī)蔬菜等生鮮食品，運(yùn)送的范圍遍及城區(qū)，部分大宗業(yè)務(wù)，會(huì)運(yùn)送到唐山、北京等地。

　　歐美發(fā)達(dá)國(guó)家冷凍食品人均年消費(fèi)量是60-70千克，而我國(guó)只有不足10千克。蔬菜 為使空氣流通和便于維修，設(shè)備各側(cè)距離或障礙均不應(yīng)小于“W”的距離。如可能，最好增大該距離 2．2．必須遠(yuǎn)離噪聲敏感區(qū)，同時(shí)機(jī)組要有足夠的支撐和減震措施，防止噪聲傳入建筑物（參照麥當(dāng)勞餐廳建筑標(biāo)準(zhǔn)化有關(guān)條款）。。還應(yīng)注意留有足夠的空間，以便打開機(jī)殼進(jìn)行維護(hù)工作。不許有頭頂障礙。如果設(shè)備放置區(qū)三面有墻，設(shè)備需按井內(nèi)設(shè)備安裝法安裝。冷凍柜和水果、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率，已由三年前的5%、15%、23%左右提高到20%、30%、36%以上，冷鏈運(yùn)輸率分別由15%、30%、40%左右提高到2015年的30%、50%、65%左右。

　　記者調(diào)查了解到，在王頂?shù)趟a(chǎn)市場(chǎng)、二商集團(tuán)冷凍食品廠、金鐘蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、韓家墅等市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)、生鮮等產(chǎn)品的商戶，也逐步開始迎接網(wǎng)上市場(chǎng)，他們?cè)谔詫殹⒕〇|、1號(hào)店等平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)店，經(jīng)營(yíng)不易運(yùn)輸?shù)纳r食品，通過天津便利的冷鏈物流系統(tǒng)快遞上門，滿足了越來越多消費(fèi)者的需求。

　　天津市二商集團(tuán)相關(guān)工作人員介紹，近年來，天津建成了 在制冷機(jī)組的四周應(yīng)保留足夠的空間，如架空安裝應(yīng)設(shè)置維修平臺(tái)，以便進(jìn)行維護(hù)工作。一批效率高、規(guī)模大、技術(shù)新的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心，冷鏈物流核心技術(shù)得到廣泛推廣，形成一批具有較強(qiáng)資源整合能力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的核心冷鏈物流企業(yè)，初步建成布局合理、設(shè)施先進(jìn)、上下游銜接、功能完善、管理規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)健全的食品冷鏈物流服務(wù)體系。冷鏈物流服務(wù)體系的發(fā)展，為生鮮電商的發(fā)展，奠定了重要的物流基礎(chǔ)。

　　天津正在建設(shè)多個(gè)冷鏈物流中心

　　記者調(diào)查了解到，臺(tái)灣地處熱帶地區(qū)，其高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品如水果、蔬菜、海鮮等，在銷售環(huán)節(jié)嚴(yán)重依在很多行業(yè)內(nèi)，都容易存在職業(yè)倦怠，在冷庫工程建造行業(yè)里也有這種情況，一般重復(fù)的事情做多了都會(huì)產(chǎn)生這種情況。冷庫工程的建造工作大多都是大同小異的，中冷制冷秉承著重復(fù)的事情認(rèn)真做的態(tài)度，一直把冷

庫工程建造的質(zhì)量和客戶的利益放在先要位置，致力于建造高品質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn)的冷庫工程。深圳冷庫賴?yán)滏溛锪鳌４饲埃_(tái)灣的特色農(nóng)產(chǎn)品如水果、海鮮等，在市面上出貨量小，市場(chǎng)份額不大，主要就是受制于冷鏈物流，抵擋不住長(zhǎng)途運(yùn)輸帶來的品質(zhì)影響。多個(gè)臺(tái)灣參展商介紹，現(xiàn)在他們的貨物可以直運(yùn)天津，還可以在天津便利地找到冷庫進(jìn)行儲(chǔ)藏、轉(zhuǎn)運(yùn)和分發(fā)，冷藏車甚至可以快遞到客戶的家中，因此臺(tái)灣產(chǎn)品在天津和環(huán)渤海地區(qū)的市場(chǎng)越來越大。

　　天津市二商集團(tuán)冷凍公司相關(guān)管理人員介紹，早在2012年，天津就在濱海新區(qū)舉辦了“2012亞洲冷鏈物流高峰論壇”，當(dāng)時(shí)，天津已被確定為“兩岸食品物流產(chǎn)業(yè)合作試點(diǎn)城市”。天津和臺(tái)灣通過這一契機(jī)推動(dòng)津臺(tái)冷鏈物流項(xiàng)目合作，全面提升冷鏈物流企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，逐步把天津建設(shè)成輻射東北亞經(jīng)濟(jì)圈的中國(guó)北方國(guó)際冷鏈物流集散中心。

　　此后，《天津與臺(tái)灣食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)合作發(fā)展規(guī)劃》發(fā)布實(shí)施，這是 并排放置設(shè)備之間的最小距離為最大設(shè)備的寬度。冷凍柜津臺(tái)兩地冷鏈物流試點(diǎn)工作重大合作成果。為了支持冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展，當(dāng)年，天津市財(cái)政部門支持了五個(gè)冷鏈物流項(xiàng)目，分別為北方冷鏈物流集聚公共促進(jìn)平臺(tái)、大洋凍品國(guó)際物流分撥中心、泰達(dá)行冷鏈物流中心、津臺(tái)冷鏈物流配送中心、北方集團(tuán)冷鏈物流交易中心。

　　這些項(xiàng)目通過現(xiàn)代化冷庫建設(shè)和冷鏈物流信息化建設(shè)，探索農(nóng)產(chǎn)品、生鮮食品、果蔬、水產(chǎn)品、肉類等產(chǎn)品的冷鏈物流體系，以及質(zhì)量安全全程可追溯系統(tǒng)建設(shè)的有效途徑，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模經(jīng)營(yíng)進(jìn)行有益嘗試。

　　天津傲綠農(nóng)副產(chǎn)品集團(tuán)有限公司與臺(tái)灣環(huán)球物流管控公司合作開發(fā)了津臺(tái)冷鏈物流配送中心，該項(xiàng)目將衛(wèi)星定位系統(tǒng)(GPS)、射頻識(shí)別技術(shù)(RFID)、電子訂貨系統(tǒng)(EOS)等先進(jìn)技術(shù)推廣應(yīng)用于冷鏈物流信息服務(wù)，北京保鮮冷庫，目前已實(shí)現(xiàn)食品訂單、裝柜、存貨控管、運(yùn)輸全程實(shí)時(shí)監(jiān)控與質(zhì)量安全全程可追溯，形成了完整的冷鏈物流管控鏈條。

　　截至目前，津臺(tái)兩地累計(jì)簽署了20個(gè)合作項(xiàng)目，逐步形成了以冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)，以天津港充沛的生鮮貨源為保障，以京津冀一體化大市場(chǎng)為支撐的津臺(tái)冷鏈物流全方位合作產(chǎn)業(yè)鏈。

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